నాగకేసరి నూనె: కూర్పుల మధ్య తేడాలు
Content deleted Content added
RahmanuddinBot (చర్చ | రచనలు) చి Wikipedia python library |
|||
పంక్తి 24:
కాయలు పళ్ళగా మారడం చెట్లు పెరుగుప్రదేశాన్ని బట్టి మారును.బెంగాల్ లో జూలైనెల మధ్యనుండి సెప్టెంబరు వరకు,అస్సాంలో మే-జులైలో,వ్యానడ్(కేరళ)లో డెసెంబరు-జనువరిలో,ట్రావెన్‍కూర్(కేరళ)లోఅక్టొబరు-మార్చి నెలలలో పళ్ళు వచ్చును.పళ్లు ఎర్రగా,దీర్ఘ అండాకారంగా,గుండ్రంగా వుండును.3"(అంగుళాలు)వ్యాసం కల్గివుండును.ఒక్కో పండు 50-60 గ్రాములు వుండును.పెలుసైన గట్టి పెంకును కలిగివుండును.ఒక పండులో 2-3 గింజలుందును.పై పెంకులో పీచు(Fibre)భాగం 50% వరకుండును.గింజలో విత్తనం(kernel)35% వరకుండును.గింజ పెంకులోపలి విత్తనం పసుపు రంగులో గుండ్రంగా వుండును<ref name="seed"/>.
===నూనెను తీయుట===
సాధారణంగా పండి నేల రాలిన పళ్ళను సేకరించడం జరుగుతుంది.సేకరించిన పళ్లను దుడ్డుకర్రవంటి వాటితో బాది/నలగకొట్టి పళ్ళనుండి నూనె గింజలను వేరుచేయుదురు.సేకరించిన నూనె గింజలు పచ్చిగా వుండి తేమశాతం అధికంగా వుండును.నూనెగింజలను కళ్లంలో ఆరబెట్టిన 50% వరకు బరువు తగ్గును.నిల్వ వుంచునప్పుడు చీడపీడలు ఆశించకుండుటకై 0.1% అల్‍డ్రెక్సు(Aldrex)ను నేలమీద చల్లెదరు.ఆతరువాత0.1%(నిల్వవుంచిన గింజల పరిమాణంలో)హెక్షడొల్(hexadol)ను గుంజలపై
===నూనె లక్షణాలు===
నూనె గింజలో(seed) నూనెశాతం 40-45% వరకుండును.పైపెంకును తొలగించిన తరువాత విత్తనం(kernel)లో60-77% వరకుండును.నూనె చిక్కగా వుండును.స్నిగ్ధత అధికం.నూనె ఎరుపుగా లేదా ముదురు బ్రౌన్ రంగులో వుండును.చేదురుచి కలిగి,వికారంపుట్టించే వాసన వుండును.ఈ నూనె ఆహరయోగ్యంకాదు.పారిశ్రామిక రంగంలో ఇతర ప్రయోజనాలున్నాయి.
| |||