సైప్రస్: కూర్పుల మధ్య తేడాలు
Content deleted Content added
పంక్తి 456:
[[File:Cafes in a stoa small path in Nicosia Republic of Cyprus.JPG|thumb|160px|Cypriot style cafeteria in an arcade in [[Nicosia]]]]
సముద్ర ఆహారాలలో స్క్విడ్, అక్టోబస్, రెడ్ ముల్లెట్ మరియు యురేపియన్ సీ బాస్ ప్రాధాన్యత వహిస్తున్నాయి. సలాడ్ తాయారీలో కుకుంబర్ మరియు టొమాటో అధికంగా ఉపయోగించబడుతుంది. సాధారణంగా ఆలివ్ ఆయిల్, ఉర్లగడ్డలు, పార్సిలీ, కాలీఫ్లవర్ ఊరగాయ, బీట్స్, అస్పరాగస్, మరియు టారో అధికంగా ఉపయోగించబడుతుంటాయి. ఇతర సంప్రదాయ ఆహారాలలో ఎండబెట్టిన మరియు ఊరబెట్టిన మాసం, ధనియాలు, వైన్ మరియు ఎండబెట్టిన పొగబెట్టిన పోర్క్, బొగ్గుల మీద కాల్చిన లాంబ్, సౌవ్లకి (బిగ్గుల మీద కాల్చిన పోర్క్ మరియు చికెన్)
మరియు షెఫ్తలియా (మింస్డ్ మీట్) ఉపయోగించబడుతుంటాయి. గోధుమ రొట్టెల తరువాత గోధుమ అటుకులు ప్రధాన ఆహారంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
Fresh vegetables and fruits are common ingredients. Frequently used vegetables include courgettes, green peppers, [[okra]], green beans, artichokes, carrots, tomatoes, cucumbers, lettuce and grape leaves, and pulses such as beans, broad beans, peas, black-eyed beans, chick-peas and lentils. The most common fruits and nuts are pears, apples, grapes, oranges, [[mandarin orange|mandarines]], nectarines, [[medlar]], blackberries, cherry, strawberries, figs, watermelon, melon, avocado, lemon, pistachio, almond, chestnut, walnut, and hazelnut.
|