పులిహోర

పెళ్ళిళ్ళకు అత్యధికంగా చేయబడే వంటకం పులిహోర. చింతపండు పులుసును మషాళా దినుసులతోనూ మరియు మిరప, ఉల్లి, వేరుసెనగ, బాదం లాంటి వాటితో కలిపి చేసిన మిశ్రమమును తయారయిన అన్నముతో బాగుగా కలియబెట్టిన పులిహోర తయరగును.