స్విట్జర్లాండ్: కూర్పుల మధ్య తేడాలు

పంక్తి 551:
<ref>[http://www.theworldwidegourmet.com/countries/flavors-of-switzerland/ స్విట్జర్లాండ్ యొక్క వాసనలు] theworldwidegourmet.com. రిట్రీవ్డ్ ఆన్ 2009-06-24</ref> సంప్రదాయక స్విస్ వంటలలో యూరోప్ దేశాలో వాడే దినుసులను పోలిన వాటినే వాడతారు, వాటితో పాటుగా గ్రూయెర్స్ మరియు ఏమ్మెన్టల్ లోయలలో ఉత్పత్తి అయ్యే పాడి పరిశ్రమ ఉత్పత్తులు మరియు జున్ను వంటి గృయేరి (జున్ను) లేదా ఏమ్మెన్టల్ (జున్ను)ఏమ్మెన్టల్ వంటి ఉత్పత్తులను కూడా వాడతారు.
 
స్విట్జర్లాండ్‌లో స్విస్ చాక్లేట్ 18వ శతాబ్దం నుండి తయారవుతున్నా 19వ శతాబ్దం చివరిలో కాంచింగ్ మరియు టె0పరింగ్ వంటి ఆధునిక తయారీ పద్దతులను కనిపెట్టాకనే దానికి [[కీర్తి]] వచ్చింది,. ఈ పద్దతుల ద్వారా ఉన్నత స్థాయి నాణ్యతలతో ఉత్పత్తులను తయారు చేశారు. ఇంకా 1875లో [[డానియల్ పీటర్]]‌చేపీటర్‌చే మిల్క్ చాక్లెట్ కనుగొనడం ఒక గొప్ప విజయం.
 
<ref>[http://www.swissworld.org/en/switzerland/swiss_specials/swiss_chocolate/swiss_breakthroughs/ చాకొలేట్] swissworld.org. రిట్రీవ్డ్ ఆన్ 2009-06-24</ref>
 
[[స్విస్ ద్రాక్షమధ్యం]] ముఖ్యంగా [[వల్లిస్ (ద్రాక్షమధ్యం ప్రాంతం)|వలాయీస్]], [[వాడ్|వాయుడ్]], [[లావక్స్]], [[జెనీవా (ద్రాక్షమధ్యం ప్రాంతం)|జెనివా]] మరియు [[టిసినో (ద్రాక్షమధ్యం ప్రాంతం)|టిసినో]] మొదలైన ప్రాంతాలలో తెల్ల ద్రాక్ష మధ్యాల యొక్క చిన్న సంఖ్యతో పాటుగా తయారు అవుతుంది.
 
స్విట్జర్లాండ్‌లో [[ద్రాక్ష]] తోటలు రోమన్ శకం నుండి సాగు చేయబడుతున్నాయి, దానికన్నా మరింత పురాతన మూలాలలో కూడా వీటి జాడలు కనిపెట్టబడ్డాయి, బాగా విస్తరిచిన రకాలు చాసిలాస్ (వలాయీస్‌లో [[ఫెన్‌డ0ట్]]గాఫెన్‌డంట్‌గా పిలుస్తారు) మరియు [[పినోట్ నోయిర్]] అని చెప్పవచ్చు.
 
టిసినో‌లో [[మెర్‌లోట్]] ముఖ్యమైన రకం.<ref>[http://www.swisswine.ch/english/bienv/main.asp వైన్-ప్రోడుసింగ్ స్విట్జర్లాండ్ ఇన్ షార్ట్] స్విస్‌వైన్.ch. రిట్రీవ్డ్ ఆన్ 2009-06-24</ref>
 
== ఇవి కూడా చూడండి ==
"https://te.wikipedia.org/wiki/స్విట్జర్లాండ్" నుండి వెలికితీశారు