కూర: కూర్పుల మధ్య తేడాలు

| other =

}}

'''కూర''' లేదా కర్రీ (/ kʌri /, బహువచనం కూరలు) అనేది భారతీయ ఉపఖండంలోని వంటలలోని అనేక వంటకాలలో ఇది ఒక ముఖ్యమైన వంటకం అని దీని గురించి తెలుస్తోంది. ఒక విధమైన ఆహారపదార్ధము మరియు దీన్ని సాధారణంగా [[అన్నం]]తో గాని లేదా [[చపాతీ]] లతో గాని కలిపి తింటారు. మామూలుగా తాజా లేదా ఎండిన మిరపకాయలతో పాటుగా సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా మూలికల సమ్మేళనాలతో సహా

కూర తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. <ref>{{cite web |url=http://www.macmillandictionary.com/dictionary/british/curry_1 |title=Curry definition and synonyms |work=Macmillan Dictionary }}</ref> భారతదేశంలోని దక్షిణాది రాష్ట్రాల్లో తయారు చేసిన కూర వంటకాలు మాత్రం కూర చెట్టు నుండి లేదా ఆకులతో తయారు చేస్తారు.<ref>{{cite news |work=NPR |url=http://www.npr.org/2011/09/28/140735689/fresh-curry-leaves-add-a-touch-of-india |date=28 September 2011 |title=Fresh Curry Leaves Add a Touch of India}}</ref>

== ఇవి కూడా చూడండి ==

* [[కూరగాయలు]] లేదా [[కాయగూరలు]]