శనగపిండి: కూర్పుల మధ్య తేడాలు
యుఫ్ర్స్5ఎ4స్తెద్
Content deleted Content added
←Created page with '{{for|the North American wholewheat flour|graham flour}} {{nutritionalvalue | name=Gram flour | image=File:Gram flour AvL.jpg | kJ=1619 | protein=22 g | water=1...' |
(తేడా లేదు)
|
06:14, 17 అక్టోబరు 2019 నాటి కూర్పు
శెనగపిండి అనేది శెనగపప్పును పిండి ఆడించగా వచ్చిన పదార్ధం. శెనగపప్పును బెంగాల్ పప్పు అని కూడా కొన్ని ప్రదేశాల్లో పిలుస్తారు. శెనగపిండి అనేది భారత వంటకాలలో అతి ముఖ్యమైన దినుసు. భారతీయ వంటల్లో ఎన్నో వంటలను శెనగపిండి లేకుండా చేయడం కుదరదు. కేవలం భారత వంటకాల్లోనే కాక, బంగ్లాదేశ్ వంటల్లోనూ, బర్మా వంటల్లోనూ, నేపాలీ, పాకిస్థానీ, శ్రీలంక వంటకాల్లో కూడా శెనగపిండి చాలా ముఖ్యమైన దినుసు. పచ్చి శెనగపప్పును కానీ వేయించిన శెనగపప్పును కానీ పిండి పట్టించుకుని శెనగపిండిని తయారు చేసుకోవచ్చు. పచ్చి శెనగపిండి కాస్త చేదుగా ఉంటుంది. అదే వేయించిన పప్పు ద్వారా వచ్చిన శెనగపిండి కమ్మగా, బాగుంటుంది.
 | |
| Nutritional value per 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| శక్తి | 1,619 kJ (387 kcal) |
57 g | |
| చక్కెరలు | 10 g |
| పీచు పదార్థం | 10 g |
6 g | |
22 g | |
| విటమిన్లు | Quantity %DV† |
| నియాసిన్ (B3) | 7% 1 mg |
| ఫోలేట్ (B9) | 109% 437 μg |
| ఖనిజములు | Quantity %DV† |
| కాల్షియం | 5% 45 mg |
| ఇనుము | 31% 4 mg |
| మెగ్నీషియం | 47% 166 mg |
| ఫాస్ఫరస్ | 45% 318 mg |
| పొటాషియం | 18% 846 mg |
| సెలేనియం | 11% 8 μg |
| సోడియం | 4% 64 mg |
| జింక్ | 21% 2 mg |
| ఇతర భాగాలు | పరిమాణం |
| నీరు | 10 g |
| |
| †Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |