"కచోరము" కూర్పుల మధ్య తేడాలు

సవరణ సారాంశం లేదు
== ఉపయోగాలు ==
 
తినడానికి పనికొచ్చే దుంప లోపల తెల్లగా ఉండి, మామిడిపండు వాసన వేస్తూ ఉంటుంది. రుచికి మాత్రం అల్లం రుచిని పోలి ఉంటుంది కాని అల్లం కంటె చేదుగా ఉంటుంది. ఇండోనేషియాలో దీనిని పొడి చేసి కూరలలో జల్లుకుంటారు. [[భారత దేశము|భారతదేశం]]లో దీనితో ఊరగాయ పెడతారు. [[థాయిలాండ్]]లో దీనిని సన్నగా తరిగి సాలడ్లులో వేసుకుంటారు. థాయ్ వంటకాలు ఉపయోగిస్తారు. ఇది ముడి, కట్సాలడ్ లో సన్నని కుట్లు కొన్ని [[థాయిలాండ్]] లువేసుకుంటారు. అది కూడా పనిచేశారు. సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. కలిసి ఇతర మూలికలు, [[కూరగాయలు|కూరగాయల]]<nowiki/>తో కొన్ని రకాల ''nam phrik'' (థాయ్ మిరప ముద్ద).
 
 
=== ఇతరులు ===
ముఖ్యమైన నూనె ఉత్పత్తి యొక్క ఎండిన మూలాల నుండి ''[[పసుపు]] zedoaria'' ఉపయోగిస్తారు, సువాసనా ద్రవ్యాల, సబ్బు కల్పన, అలాగే ఒక పదార్ధంలో చేదు tonics. The curcuminoid 1,7-bis (4-hydroxyphenyl)-1,4,6-heptatrien-3-ఒకటి,, sesquiterpenes procurcumenol, epiprocurcumenol లో చూడవచ్చు ''C. zedoaria''.<ref>A Curcuminoid and Sesquiterpenes as Inhibitors of Macrophage TNF-α Release from Curcuma zedoaria.</ref>
 
7,858

edits

"https://te.wikipedia.org/wiki/ప్రత్యేక:MobileDiff/2967651" నుండి వెలికితీశారు