చిరుధాన్యం: కూర్పుల మధ్య తేడాలు

విటమిన్ బి12, బి17, బి6, కూడా ఎక్కువ శాతం వుంటాయి. ఎక్కువ పీచుపదార్థాలు కలుగివుంటాయి కాబట్టి చిరుధాన్యాలు అరుగుదలకు, [[మధుమేహం|మధుమేహ]] వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా మంచివి. ఇంకాఅంతేకాక చిరుధాన్యాలుచిరుధాన్యాల్లో పిల్లలకు, వ్రుద్దులకువృద్దులకు కావలసిన పోషకాలు ఎక్కువగా వుండుటచేత [[భారత దేశము|భారతదేశం]]లో వీటివాడుకవీటి వాడుక ఎక్కువ.