పిండి: కూర్పుల మధ్య తేడాలు
Content deleted Content added
Rajasekhar1961 (చర్చ | రచనలు) దిద్దుబాటు సారాంశం లేదు |
Rajasekhar1961 (చర్చ | రచనలు) దిద్దుబాటు సారాంశం లేదు |
||
పంక్తి 2:
[[Image:Wheatflour rw.jpg|thumb|300px|Wheat flour]]
'''పిండి''', '''పొడి''' లేదా '''చూర్ణం''' ([[ఆంగ్లం]]: '''Flour''') [[ఆహారధాన్యాలు|ఆహారధాన్యాల]] నుండి తయారుచేసే మెత్తని పదార్ధము. ఇది ప్రపంచంలోకెల్లా
పిండి చేసిన గింజలలో ముఖ్యంగా [[పిండి పదార్ధాలు]] Flour contains a high proportion of [[starch]]es, which are complex [[carbohydrate]]s also known as [[polysaccharide]]s. [[Leavening agent]]s are used with some flours, especially those with significant [[gluten]] content, to produce lighter and softer baked products by embedding small air bubbles.
The production of flour has also historically driven technological development, as attempts to make [[gristmill]]s more productive and less labor-intensive led to the [[watermill]] and [[windmill]], terms now applied more broadly to uses of water and wind power for purposes other than milling.
|