పూరీ (Puri) [[గోధుమ]] పిండితోపిండి లేదా [[మైదా పిండి]] తో చేసే ఒక ఫలహారం. భారతదేశంలో పలు ప్రాంతములలో వీటిని ఉదయపు ఆల్ఫాహారముగా భుజిస్తారు. దక్షణదక్షిణ భారతదేశములోని అన్ని హొటల్లలోహోటళ్ళలో అత్యధికంగాతరచుగా అమ్మబడుకనిపించే అల్ఫాహారంఅల్పాహారం పూరీ.
దీనిని తయారు చేయడానికి పిండిని పలుచగా చపాతీల్లాగా రుద్ది నూనెలో వేయిస్తారు.