ఆహార సంస్కరణ

ఆహార సంస్కరణ అనగా ఆహార ముడి పదార్ధములను సేకరంచి వాటిని మార్కెటింగ్ చేసే విధంగా తయారు చేయడం. ఇక్కడ ముడి పదార్థములనగా పండిన పంట,పచ్చి మాంసము మున్నగునవి.