మిరపకాయ: కూర్పుల మధ్య తేడాలు

పంక్తి 121:
 
== అక్షరక్రమం మరియు ఉపయోగం ==
* ఎక్కువభాగం దక్షిణ అమెరికాలో మిరప మొక్క మరియు దాని పండు లాంటివి ''అజి'' , ''లొకోటో'' , ''చిల్లీ'' , లేదా ''రొకోటో'' అనే పేరుతో సుపరిచితమైనప్పటికీ, చిల్లీ అనే అక్షరక్రమం విస్తారంగా ఉపయోగించబడుతోంది. అయినప్పటికీ, అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లోన్ని కొన్ని ప్రాంతాలు ఈ రకమైన ఉచ్ఛారణ ఉపయోగించడాన్ని నిరుత్సాహపరుస్తున్నాయి. ప్రసిద్ధ నైరుతి అమెరికా వంటకం (చిల్లీ కాన్‌కర్న్‌గా కూడా సుపరిచితం కావడమే కాకుండా (చిల్లీ మరియు మాంసంతో కలిపిచేస్తారు) టెక్సాక్ యొక్క అధికారిక రాష్ట్ర వంటకంగానూ ఉంటోంది<ref>{{cite web|author=State of Texas, Texas State Library and Archives Commission |url=http://www.tsl.state.tx.us/ref/abouttx/symbols.html |title=State Symbols - Texas State Library |publisher=Tsl.state.tx.us |date=2005-01-31 |accessdate=2010-12-23}}</ref>) గురించి చెప్పేందుకు మరియు దాన్ని పరిమళభరితం చేసేందుకు ఉపయోగించే మిరప పొడి మరియు ఇతర దినుసులను సూచించేందుకు సైతం సాధారణంగా ఈ అక్షరక్రమంతో కూడిన పదాన్నే ఉపయోగిస్తుండడమే అందుకు కారణం. మరోవైపు Chiliచిలీ అనే అక్షరక్రమాన్ని సిన్‌సినటి చిల్లీని సూచించే సందర్భంలోనూ ఉపయోగిస్తున్నారు. ఎలాంటి మిరపకాయలనూ కలిగి ఉండని ఆహారపదార్ధాల కోసం దీన్ని ఉపయోగించడం జరుగుతోంది. మిరప పొడి ఎండిన మిరపకాయల ద్వారా చేసిన పొడి అనే విషయాన్నే సూచిస్తాయి.
* చిలీ అనే అక్షరక్రమం సైతం చిల్లీ పదానికి ప్రత్యామ్యాయంగా ఉపయోగించబడుతోంది, మెక్సికోలోను<ref>{{cite book | last = Heiser| first = Charles | title = Seed To Civlization: The Story of Food | publisher = Cambridge: Harvard University Press| year = 1990 | month = August | isbn = 0-67-479681-0 }}</ref> అలాగే అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాలు మరియు [[కెనడా]]ల్లోని కొన్ని ప్రాంతాల్లోనూ ఈ రకమైన ఉపయోగం సర్వసాధారణం. ఇది ప్రత్యేకించి మిరపచెట్టు మరియు దాన్ని ఫలం గురించి సూచిస్తాయి. అమెరికా నైరుతిలో (ప్రత్యేకించి ఉత్తర న్యూ మెక్సికో) చిలీ అనే మాట చిక్కని, ఘాటుగా, వెనీగర్ లేకుండా ఉండే ఒక సాస్‌ని సూచిస్తుంది. ఇది ఎర్రని మరియు పచ్చ రంగుల్లో లభించడంతో పాటు తరచుగా ఈ సాస్‌ని న్యూ మెక్సికన్ ఆహారం మీద వడ్డిస్తారు.
* చిలీ అనే అక్షర క్రమం మిరప పండు ను సూచించడం కోసం నహుటల్ భాష యొక్క అసలైన రోమనీకరణకు సంబంధించినది.<ref>{{cite web|url=http://www.kakawachocolates.com/index.php?main_page=page_4 |title=A Brief History of Chilies : Kakawa Chocolate House, Mesoamerican Mayan Aztec Drinking Chocolate, Historic European and Colonial American Drinking Chocolate, Truffles and More |publisher=Kakawachocolates.com |date= |accessdate=2010-12-23}}</ref>
"https://te.wikipedia.org/wiki/మిరపకాయ" నుండి వెలికితీశారు