చేమ దుంప: కూర్పుల మధ్య తేడాలు

పండ్లు , కాయగూరలు ,[[గింజలు]], పప్పులు , [[కందమూలాలు]] ,సుగంధద్రవ్యాలు మానవుడికి ప్రక్రుతి ప్రసాదించిన అపురూపమైన వరము .ఆయా సీజన్లలో పండే పండ్లను ఆరగించడం మనకు తరతరాలు గా తెలుసును అన్నం తోఅన్నంతో కూడా ప్రకృతిసిద్ధమైన పండ్లు , కూరగాయలు ఇతర త్రునధన్యాలను ఆహారం గా ఆహారముగా తీసుకుని జీవించినట్లయితే శరీరానికి కావససిన అన్నిరకాల పోషకాలు లభిస్తాయి ... ఇదే అసలు ఉత్తమమైన జీవన విధానమని పకృతి వైద్యుల నమ్మకం.....ఆహారం జీవం ఉన్న ప్రతి జీవికి అత్యవసరమైనది. పిండిపదార్ధాలు, మాంసకృత్తులు, కొవ్వుపదార్ధాలు, ఖనిజలవణాలు, పీచుపదార్ధాలు, రోగనిరోధక శక్తికి కావలసిన విటమిన్లు మరియు శరీర పోషణకు రక్షణకు కావలసిన పదార్ధాలను కలిగిన పదార్దాలను ఆహారంగా పేర్కొనవచ్చు. ఇవి కాక శరీరానికి నూతన ఉత్సాహాన్నిచ్చే కాఫీ, టీ లాంటి వాటిని కూడా ఆహారపదార్ధాల కోవలోకి వస్తాయి. ఆహారం ఘన, ద్రవ రూపాలలో లభ్యం అవుతుంది.

===Arm చామ దుంప-Chama dumpa ,===

[[దుంప కూరలు]] ఏ కాలంలోనైనా అందుబాటులో ఉంటాయి. కొన్నింటిని ఉడికించుకుని తింటే...మరికొన్నింటిని పచ్చిగానే తినొచ్చు. కొన్నింటిని మాత్రం కూర వండుకునే తినాలి. అలాంటి వాటిల్లో ఒకటి చామదుంప. ఆలుగడ్డల్ని అంతగా ఇష్టపడే మనవాళ్లు ఎందుకో చామదుంపని ఎక్కువగా ఇష్టపడరు. వండటానికి బోలెడు సమయం పడుతుందని, తినేటపుడు జిగురుగా ఉంటుందని వంకలు పెట్టి తప్పించుకుంటారు.

పిందిగాపిండిగా, జిగురుగా ఉండే చేమదుంపలు నిజానికి చాలా పోషకాలతో ఉంటాయి. దీనిని ఉడికించి , వేయింది ,లేదా బేక్ చేసి తినవచ్చును . ఇవి అద్భుతమైన మీట్ ప్రత్యా మ్నాయము గా పనిచేసి మంచి రుచిని ఇస్తాయి.