తోటకూర: కూర్పుల మధ్య తేడాలు
Content deleted Content added
చి 122.169.247.93 (చర్చ) చేసిన మార్పులను Addbot యొక్క చివరి కూర్పు వరకు తిప్పిక... |
Bhaskaranaidu (చర్చ | రచనలు) దిద్దుబాటు సారాంశం లేదు |
||
పంక్తి 77:
ఇది ఆకు కూరలలో ప్రధానమైనదని చెప్పవచ్చు. భారతదేశమంతటనూ విరివిగా పెంచబడి తినబడుచున్నది. ఖండాతరములందు కూడా పెరుగుతున్నది.
gangeticus N.O. Amarantaceae) * తమిళము తండుకీరై * హిందీ లాల్‌శాగ్‌ * సంస్కృతము మారిష, భాష్పక ఇది ఆకు కూరలలో ప్రధానమైనదని చెప్పవచ్చు. భారతదేశమంతటనూ విరివిగా పెంచబడి తినబడుచున్నది. ఖండాతరములందు కూడా పెరుగుతున్నది. రకములు ఇందు రెండు రకములు ప్రముఖమైనవి. * మొక్క తోటకూర * పెద్ద తోటకూర. ఫోశక విలువలు : ప్రతి వంద గ్రాములకు : కేలరీలు(calaries) = ౦, మాంసకృత్తులు(proteins) : ౧౮ గ్రాములు , కొవ్వు (fats) = ౦ గ్రాములు , కార్బోహైడ్రేట్లు(Carbohydrates) = ౦ గ్రాములు , ఫిబెర్ (fiber) =౦ గ్రాములు , విటమిన్ లు ఎ ,కే ,బి 6, సి ,రిబోఫ్లావిన్ ,ఫోలిక్ యాసిడ్ , మినరల్స్ -కాల్సియం , ఐరన్ , మగ్నీసియం , ఫోస్ఫోరాస్ ,పొటాసియం ,జింక్ , కాపర్ , మెగ్నీషియం ,ఉన్న్తాయి . ఉపయోగాలు :
మంచి విరోచనకారి ,
ఆకలిని పుట్టిస్తుంది .,
జీర్నసక్తిని పెంపొందిస్తుంది ,
వంటలు దీనిని పులుసుగా, వేపుడుగా, టమాటో తోటి, పప్పులోనూ రక రకాలగా వాడవచ్చు. * తోటకూర పులుసు * తోటకూర టమాటో పులుసు * తోటకూర వేపుడు * తోటకూర pappu
== రకములు ==
ఈ క్రింది రకములు ప్రముఖమైనవి.
Line 92 ⟶ 98:
* [[తోటకూర కూర]]
* [[తోటకూర పొడి కూర]]
==మూలాలు==
*https://te.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%B0%A4%E0%B1%8B%E0%B0%9F%E0%B0%95%E0%B1%82%E0%B0%B0&action=edit
[[వర్గం:ఆకు కూరలు]]
[[వర్గం:అమరాంథేసి]]
| |||