ప్రధాన మెనూను తెరువు

మార్పులు

[[File:Sopa de pata.jpg|thumb|''[[Sopa de pata]]'']]
One of El Salvador's notable dishes is the ''[[pupusa]]''. ''Pupusas'' are handmade corn tortillas (made of ''[[masa|masa de maíz]]'' or ''masa de arroz'', a maize or rice flour dough used in [[Latin American cuisine]]) stuffed with one or more of the following: cheese (usually a soft Salvadoran cheese such as ''[[quesillo]]'', similar to mozzarella), ''[[chicharrón]]'', or [[refried beans]]. Sometimes the filling is ''queso con loroco'' (cheese combined with ''[[loroco]]'', a vine flower bud native to Central America).<ref name="Elsalvador.com">{{cite web|url=http://www.elsalvador.com/noticias/2003/10/31/nacional/nacio7.html|title=Pobladores prehispánicos inventaron las pupusas|publisher=Elsalvador.com|date=2003-10-31|accessdate=2010-05-02|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20110503202216/http://www.elsalvador.com/noticias/2003/10/31/nacional/nacio7.html|archivedate=2011-05-03|df=}}</ref>
''పుపుసాస్ రెవ్యూల్టాస్Pupusas revueltas '' బీన్స్, జున్ను మరియు పంది మాంసంతో నింపిన '' పుపుసాస్pupusas '' ఎల్ సాల్వడోర్ ప్రజల ఆహారాలలో ఒకటి. అభిమానశాఖాహారం వంటకాలలో శాఖాహారంలుఎంపికలు కూడా ఉన్నాయి. కొన్ని కొత్తప్రయోగాలు చేసేసాహసోపేతమైన రెస్టారెంట్లు పుపుసాస్‌లనుకూడా రొయ్యలు లేదా బచ్చలి కూరతో నింపి అందిస్తుంటాయిఉంటాయి.పపుసాస్ అనే పదం పిలిల్-నాదౌల్ అనే పదం , '' పపుషషహుకుక్కషహు '' నుండి వచ్చింది. '' పుపుసా Pupusa '' యొక్క ఖచ్చితమైన మూలాలు చర్చించబడ్డాయి., అయినప్పటికీ ఎల్ సాల్వడోర్లో దాని ఉనికిఉనికిని స్పానియార్డ్స్ రాకకు ముందు నుండి ఉందని భావిస్తున్నారు.<refముందుగా name="Elsalvadorతెలియచేస్తారు.com"/>
 
''Pupusas revueltas'' are ''pupusas'' filled with beans, cheese and pork. There are also vegetarian options. Some adventurous restaurants even offer ''pupusas'' stuffed with shrimp or spinach. The name ''pupusa'' comes from the Pipil-Nahuatl word, ''pupushahua''. The precise origins of the ''pupusa'' are debated, although its presence in El Salvador is known to predate the arrival of the Spaniards.
సాల్వడార్ వంటకాలలో '' యూకా ఫ్రైటా '' మరియు '' పేనేస్ కాన్ పోలో ''అనే మరొక రెండు వంటకాలు ప్రాధాన్యత వహిస్తున్నాయి. '' యుకా ఫ్రైటా '' కసావా రూట్‌ను నూనెలో దేవి కర్టిడో (ఒక ఊరవేసిన క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ టాపింగ్) మరియు పస్కాడిటస్ '(వేయించిన బిడ్డ సార్డినెస్), పంది మాంసంతో కలిపి వడ్డిస్తారు. యుకా కొన్నిసార్లు వేయించిన బదులుగా ఉడకబెట్టి తయారు చేస్తారు. "పాన్ కాన్ పోలో / పావో" (చికెన్ / టర్కీతో రొట్టె) వెచ్చగా ఉండే టర్కీ కోడీ లేదా కోడి మాంసంతో - సబ్‌మెరీన్ శాండ్విచ్ మద్యలో నింపి అందిస్తారు. పక్షి కొంచెం సమయం ఊరబెట్టి తరువాత పిపిల్ మసాలాలతో చేర్చి చేతితో తిప్పుతూ వేయిస్తారు.ఈ సాండ్విచ్ సాంప్రదాయకంగా [[టొమాటో]], [[కొయ్యపెండలం]], [[దోసకాయ]], [[ఉల్లిపాయ]], [[పాలకూర]], మయోన్నైస్ క్రీం మరియు [[ఆవాలు]] చేర్చి అందిస్తారు.
 
<ref name="Elsalvador.com"/>
ఎల్ సాల్వడోర్ అసలైన ఉదయాహారాలలో సాధారణంగా వేయించిన అరటి ఒకటి. ఇది సాధారణంగా క్రీమ్‌తో వడ్డిస్తారు. ఇది సాల్వడోర్ రెస్టారెంట్లు మరియు గృహాలలో సాధారణం, యునైటెడ్ స్టేట్స్ కు వలస వచ్చినవారితో సహా. అల్గిషాట్ పెపిటాస్ పిండి నుండి తయారుచేసిన ఒక సంభారం సాధారణంగా రుచికరమైన మరియు తీపి సాల్వడోర్ వంటలలో చేర్చబడుతుంది.సాల్వడోర్లో సాధారణంగా కనిపించే ఒక డెజర్ట్ " మరియా లూయిసా ". ఇది నారింజ మార్మాలాడేలో ముంచిన మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లబడిన ఒక లేయర్ కేక్.
 
Two other typical Salvadoran dishes are ''yuca frita'' and ''panes con pollo''. ''Yuca frita'' is deep fried [[cassava]] root served with [[curtido]] (a pickled cabbage, onion and carrot topping) and pork rinds with ''pescaditas'' (fried baby sardines). The Yuca is sometimes served boiled instead of fried. ''Pan con pollo/pavo'' (bread with chicken/turkey) are warm [[Turkey (bird)|turkey]] or [[chicken]]-filled submarine sandwiches. The bird is marinated and then roasted with [[Pipil people|Pipil]] spices and handpulled. This sandwich is traditionally served with [[tomato]] and [[watercress]] along with [[cucumber]], [[onion]], [[lettuce]], [[mayonnaise]], and [[mustard (condiment)|mustard]].
సాల్వడోరియన్లు ఆనందిస్తున్న ఒక పానీయం '' హోర్చాటా '' స్పెయిన్‌లోని వాలెన్సియన్ కమ్యూనిటీకు చెందిన ఒక పానీయం. '' హోర్చాటా '' సాధారణంగా సాధారణంగా మోర్రో సీడ్‌ను ఒక పౌడర్‌గా తయారు చేసి పాలు లేదా నీరు మరియు చక్కెరతో కలుపుతారు. '' హర్చాటా '' సంవత్సరం పొడవునా తాగుతూ ఉంటారు. రోజులో ఏ సమయంలోనైనా తాగుతారు. ఇది ఎక్కువగా '' పుపుసస్ '' లేదా వేయించిన " యోకా " ప్లేట్‌తో కలిపి అందిస్తారు. ఎల్ సాల్వడార్ నుండి '' హార్చట '' చాలా విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బియ్యం ఆధారిత మెక్సికన్ '' హర్చట '' లా ఉంటుంది. కాఫీ కూడా సాల్వడోర్‌లో ఒక సాధారణ ఉదయం పానీయం.<ref>{{cite web|url=http://www.everyculture.com/Cr-Ga/El-Salvador.html|title=Culture of El Salvador – traditional, history, ''People'', clothing, women, beliefs, food, customs, family|publisher=everyculture.com}}</ref>
 
One of El Salvador's typical breakfasts is fried plantain, usually served with cream. It is common in Salvadoran restaurants and homes, including those of immigrants to the United States.
 
[[Alguashte]], a condiment made from dried, ground [[pepitas]], is commonly incorporated into savoury and sweet Salvadoran dishes.
 
"''Maria Luisa''" is a dessert commonly found in El Salvador. It is a layered cake that is soaked in orange marmalade and sprinkled with powdered sugar.
 
A popular drink that Salvadorans enjoy is ''[[Horchata]]'', a drink native to the [[Valencian Community]] in Spain. ''Horchata'' is most commonly made of the [[morro seed]] ground into a powder and added to milk or water, and sugar. ''Horchata'' is drank year-round, and can be drank at any time of day. It mostly is accompanied by a plate of ''pupusas'' or fried yuca. ''Horchata'' from El Salvador has a very distinct taste and is not to be confused with Mexican ''horchata'', which is rice-based. Coffee is also a common morning beverage.
 
<ref>{{cite web|url=http://www.everyculture.com/Cr-Ga/El-Salvador.html|title=Culture of El Salvador – traditional, history, ''People'', clothing, women, beliefs, food, customs, family|publisher=everyculture.com}}</ref>
సాల్వడార్రెండు వంటకాలలోఇతర సాల్వడార్ వంటకాలు '' యూకా ఫ్రైటా '' మరియు '' పేనేస్ కాన్ పోలో ''అనే మరొక రెండు వంటకాలు ప్రాధాన్యత వహిస్తున్నాయి. '' యుకా ఫ్రైటా '' కసావా[cassava]] రూట్‌ను నూనెలో దేవిరూట్ [[కర్టిడో ]] (ఒక ఊరవేసిన క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ టాపింగ్) మరియు పస్కాడిటస్ '(వేయించిన బిడ్డ సార్డినెస్), తో పంది మాంసంతో కలిపి వడ్డిస్తారుపనిచేసింది. యుకా కొన్నిసార్లు వేయించిన బదులుగా ఉడకబెట్టి తయారు చేస్తారుఉడకబెట్టింది. "పాన్ కాన్ పోలో / పావో" (చికెన్ / టర్కీతో రొట్టె) వెచ్చగా ఉండే ఉంటాయి [[టర్కీ కోడీ(పక్షి) లేదా| కోడిటర్కీ]] మాంసంతోలేదా [[చికెన్]] - సబ్‌మెరీన్నిండి శాండ్విచ్జలాంతర్గామి మద్యలో నింపి అందిస్తారుశాండ్విచ్లు. పక్షి కొంచెంmarinated సమయంమరియు ఊరబెట్టితరువాత [[Pipil తరువాతప్రజలు పిపిల్| మసాలాలతోPipil]] చేర్చిసుగంధ చేతితోద్రవ్యాలు తిప్పుతూమరియు వేయిస్తారుచేతితో విసిగిపోతుంది. ఈ సాండ్విచ్ సాంప్రదాయకంగా [[టొమాటోదోసకాయ]], [[కొయ్యపెండలంఉల్లిపాయ]], [[దోసకాయపాలకూర]], [[ఉల్లిపాయమయోన్నైస్]], మరియు [[పాలకూర]],మస్టర్డ్ మయోన్నైస్(సంభారం) క్రీం| మరియు [[ఆవాలు]] చేర్చి అందిస్తారు.
 
ఎల్ సాల్వడోర్ యొక్క విలక్షణ బ్రేక్ పాస్ట్లలో ఒకటి సాధారణంగా వేయించిన అరటి, ఇది సాధారణంగా క్రీమ్తో వడ్డిస్తారు. ఇది సాల్వడోర్ రెస్టారెంట్లు మరియు గృహాలలో సాధారణం, యునైటెడ్ స్టేట్స్ కు వలస వచ్చినవారితో సహా.
 
[[అల్గిషాట్]], ఎండిన, నేల [[పెపిటాస్]] నుండి తయారుచేసిన ఒక సంభారం సాధారణంగా రుచికరమైన మరియు తీపి సాల్వడోర్ వంటలలో చేర్చబడుతుంది.
 
"" మరియా లూయిసా "" ఎల్ సాల్వడోర్లో సాధారణంగా కనిపించే ఒక డెజర్ట్. ఇది నారింజ మార్మాలాడేలో ముంచిన మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లబడిన ఒక లేయర్ కేక్.
 
సాల్వడోరియన్లుసాల్వడోర్యన్లు ఆనందిస్తున్న ఒక పానీయం '' [[హోర్చాటా]] '', స్పెయిన్‌లోనిస్పెయిన్లో [[వాలెన్సియన్ కమ్యూనిటీకుకమ్యూనిటీ]] కు చెందిన ఒక పానీయం. '' హోర్చాటా '' సాధారణంగా సాధారణంగా [[మోర్రో సీడ్‌నుసీడ్]] భూమిని ఒక పౌడర్‌గాపౌడర్గా తయారు చేసిచేస్తారు మరియు పాలు లేదా నీరు మరియు చక్కెరతో కలుపుతారు. '' హర్చాటా '' సంవత్సరం పొడవునా తాగుతూ ఉంటారు.ఉంటుంది, రోజులో ఏ సమయంలోనైనా తాగుతారు. ఇది ఎక్కువగా '' పుపుసస్ప్యూసస్ '' లేదా వేయించిన " యోకా "యొక్క ప్లేట్‌తోప్లేట్తో కలిపి అందిస్తారుఉంటుంది. ఎల్ సాల్వడార్ నుండి '' హార్చట '' చాలా విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.ఉంది మరియు బియ్యం ఆధారిత మెక్సికన్ '' హర్చట '' లాతో ఉంటుందిఅయోమయం చెందదు. కాఫీ కూడా సాల్వడోర్‌లో ఒక సాధారణ ఉదయం పానీయం.<ref>{{cite web|url=http://www.everyculture.com/Cr-Ga/El-Salvador.html|title=Culture of El Salvador – traditional, history, ''People'', clothing, women, beliefs, food, customs, family|publisher=everyculture.com}}</ref>
 
Other popular drinks in El Salvador include ''Ensalada'', a drink made of chopped fruit swimming in fruit juice, and ''Kolachampan'', a sugar cane-flavored carbonated beverage.
"https://te.wikipedia.org/wiki/ప్రత్యేక:MobileDiff/2207131" నుండి వెలికితీశారు