అర్జెంటీనా: కూర్పుల మధ్య తేడాలు

పంక్తి 575:
[[File:Bife de chorizo (2).jpg|thumb|200px|[[Argentine beef]] as ''[[asado]]'', a traditional dish|alt=Table with a cut of Argentine beef, wine, sauces and spices]]
 
కాంటినెంటల్ ఐరోపాకు చాలాచెందిన పాస్తా, సాసేజ్ మరియు డిజర్ట్ వంటకాలు కాకుండా, అర్జెంటైన్లు ఎంప్పాడాస్ (చిన్న స్టఫ్డ్ పేస్ట్రీ), లోరో (మొక్కజొన్న, బీన్స్, మాంసం, బేకన్, ఉల్లిపాయ, మరియు గోర్డు), హితా మరియు సహచరుడుపానీయం అర్జెంటీనా ప్రధానాహారాలుగా ఉన్నాయి.{{sfn|McCloskey|Burford|2006|pp=79, 199, 221}}ప్రపంచంలో ఎరుపు మాంసం అత్యధికంగా వినియోగిస్తున్న ప్రపంచదేశాలలో అర్జెంటీనా అగ్రస్థానంలో ఉంది. <ref>{{cite web|url=http://www.choicesmagazine.org/2006-2/tilling/2006-2-12.htm|last=Steiger|first=Carlos|title=Modern Beef Production in Brazil and Argentina|work=Choices Magazine|place=Milwaukee, WI, USA|year=2006|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131202235801/http://www.choicesmagazine.org/2006-2/tilling/2006-2-12.htm|archivedate=2 December 2013|deadurl=no}}</ref> [268]
అర్జెంటీనా బార్బెక్యూగా సాంప్రదాయకంగా అస్సాడోగా తయారు చేయబడింది. ఇది వివిధ రకాలైన మాంసాలతో తయారు చేయబడుతుంది వీటిలో తరచుగా చోరిజో, స్వీట్ బ్రెడ్, చిట్రింగులు మరియు రక్తం సాసేజ్ ఉన్నాయి.{{sfn|McCloskey|Burford|2006|p=79}}సాధారణ డెజర్ట్లలో డూల్స్ డి లెచీ (ఒకరకమైన పాల కారామెల్ జామ్), ఆల్ఫజోర్స్ (షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు చాక్లెట్, డ్యూల్స్ డి లెచీ లేదా ఫ్రూట్ పేస్ట్) మరియు టార్టాస్ ఫ్రైటాస్ వేయించిన కేకులు)ఉంటాయి. {{sfnm|1a1=Aeberhard|1a2=Benson|1a3=Phillips|1y=2000|1p=31|2a1=McCloskey|2a2=Burford|2a3=2006|2pp=80, 143}}అర్జెంటీనా వైన్ ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమమైనదిగా భావించబడుతుంది.<ref>{{cite web|url=http://www.wine-pages.com/resources/argenexp.htm|first=Tom|last=Cannavan|title=About Argentine wine|publisher=Wine Pages|archiveurl=https://web.archive.org/web/20121211132347/http://www.wine-pages.com/resources/argenexp.htm|archivedate=11 December 2012|deadurl=yes|df=dmy-all}}</ref> అర్జెంటీనా వైన్, స్థానిక మెనులో ఒక అంతర్గత భాగంగా ఉంటుంది. అంతర్జాతీయ వైంస్ తరువాత వీటిలో మల్బెక్, టొరంటోస్, కబెర్నెట్ సావిగ్నోన్, సిరా మరియు చార్డొన్నే ప్రజాదరణ కలిగి ఉన్నాయి.{{sfn|McCloskey|Burford|2006|pp=230, 252, 261–262, 265}}
 
Besides many of the pasta, sausage and dessert dishes common to continental Europe, Argentines enjoy a wide variety of Indigenous and [[Criollo people|Criollo]] creations, including ''[[empanada]]s'' (a small stuffed pastry), ''[[locro]]'' (a mixture of corn, beans, meat, bacon, onion, and gourd), ''[[humita]]'' and ''[[mate (beverage)|mate]]''.{{sfn|McCloskey|Burford|2006|pp=79, 199, 221}}
 
ప్రపంచంలో ఎరుపు మాంసం యొక్క అత్యధిక వినియోగం దేశం, [269]
 
 
The country has the highest consumption of [[red meat]] in the world,
 
 
<ref>{{cite web|url=http://www.choicesmagazine.org/2006-2/tilling/2006-2-12.htm|last=Steiger|first=Carlos|title=Modern Beef Production in Brazil and Argentina|work=Choices Magazine|place=Milwaukee, WI, USA|year=2006|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131202235801/http://www.choicesmagazine.org/2006-2/tilling/2006-2-12.htm|archivedate=2 December 2013|deadurl=no}}</ref>
అర్జెంటీనా బార్బెక్యూగా సాంప్రదాయకంగా అస్సాడోగా తయారు చేయబడింది. ఇది వివిధ రకాలైన మాంసాలతో తయారు చేయబడుతుంది వీటిలో తరచుగా చోరిజో, స్వీట్ బ్రెడ్, చిట్రింగులు మరియు రక్తం సాసేజ్ ఉన్నాయి.{{sfn|McCloskey|Burford|2006|p=79}}
 
సాధారణ డెజర్ట్లలో డూల్స్ డి లెచీ (ఒకరకమైన పాల కారామెల్ జామ్), ఆల్ఫజోర్స్ (షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు చాక్లెట్, డ్యూల్స్ డి లెచీ లేదా ఫ్రూట్ పేస్ట్) మరియు టార్టాస్ ఫ్రైటాస్ వేయించిన కేకులు)ఉంటాయి. {{sfnm|1a1=Aeberhard|1a2=Benson|1a3=Phillips|1y=2000|1p=31|2a1=McCloskey|2a2=Burford|2a3=2006|2pp=80, 143}}అర్జెంటీనా వైన్ ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమమైనదిగా భావించబడుతుంది.<ref>{{cite web|url=http://www.wine-pages.com/resources/argenexp.htm|first=Tom|last=Cannavan|title=About Argentine wine|publisher=Wine Pages|archiveurl=https://web.archive.org/web/20121211132347/http://www.wine-pages.com/resources/argenexp.htm|archivedate=11 December 2012|deadurl=yes|df=dmy-all}}</ref> అర్జెంటీనా వైన్, స్థానిక మెనులో ఒక అంతర్గత భాగంగా ఉంటుంది. అంతర్జాతీయ వైంస్ తరువాత వీటిలో మల్బెక్, టొరంటోస్, కబెర్నెట్ సావిగ్నోన్, సిరా మరియు చార్డొన్నే ప్రజాదరణ కలిగి ఉన్నాయి.{{sfn|McCloskey|Burford|2006|pp=230, 252, 261–262, 265}}
 
===జాతీయ చిహ్నాలు ===
"https://te.wikipedia.org/wiki/అర్జెంటీనా" నుండి వెలికితీశారు