బొబ్బట్టు: కూర్పుల మధ్య తేడాలు

[[బొబ్బట్లు]] తెలుగువారు పండగలలో[[పండుగ|పండగ]]<nowiki/>లలో చేసుకునే ఒక తీపి పిండివంట. పూజలలో కూడా అంటే [[వరలక్ష్మీ వ్రతం]] మెదలయిన పూజలలో కూడా చేసి అమ్మవారికి నైవేద్యంగా[[నైవేద్యం]]<nowiki/>గా కూడా సమర్పిస్తారు. ఇవి చాలా రుచిగా[[రుచి]]<nowiki/>గా ఉంటాయి.

ఈ బొబ్బట్టునే కర్నూలు వైపు వారు, తక్కువ నూని వేసి, తీపి రొట్టెలలాగ చేస్తారు. ఈ కాలంలో [[ఆరోగ్యము|ఆరోగ్యం]] గురించి ఎక్కువ ఆలోచిస్తూ, నెయ్యి నూనెలు వాడకం తగ్గిస్తున్నారు కనుక ఈ విధంగా చేయడం కూడా బాగుంటుంది. ఈ విధంగా చేసేటప్పుడు, వత్తడానికి పిండినే ఉపయేగిస్తారు. మామూలుగా చపాతీ వత్తినట్లే వత్తుతారు. ఇవి చాలా పెద్దవిగానూ వీలైనంత పల్చగానూ (సన్నగా) ఉంటాయి. నూని, నెయ్యి ఎక్కువగా ఉండవు కనుక, వీనిని పాలల్లో కూడా వేసుకుని తింటారు. వీనిని తెలుగువారే కాక ఈ విధంగా మహారాష్ట వారు కూడా చేస్తారు.