ఒరైజా

ఒరైజా (Oryza) పుష్పించే మొక్కలలో పోయేసి కుంటుంబము లోని ప్రజాతి. ఒరైజా సాతివా బియ్యం సాగుదల 13,500 సంవత్సరాల క్రితం చైనాలోని అడవి బియ్యం.. తదుపరి వీటి విస్తరణ ఆసియా, జపాన్ , ఆఫ్రికా దేశాలకు వచ్చినదని చరిత్ర ఆధారాల తో మనకు తెలుస్తున్నదని చెప్పడానికి మనకు జన్యు ఆధారములతో తెలుస్తున్నావి .. ఈ రోజు అంటార్కిటికా మినహా ప్రతి ఖండంలోనూ సాగు చేస్తారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 40,000 కంటే ఎక్కువ వివిధ రకాలైన ఒరిజా సాతివా ఉన్నాయి, వీటిని నాలుగు ప్రధాన వర్గాలుగా వర్గీకరించారు: ఇండికా, జపోనికా, సుగంధ, గ్లూటినస్.

ఒరైజా
Oryza sativa
Scientific classification
Kingdom:	ప్లాంటే
(unranked):	పుష్పించే మొక్కలు
(unranked):	Monocots
(unranked):	Commelinids
Order:	Poales
Family:	పోయేసి
Subfamily:	Bambusoideae
Tribe:	Oryzeae
Genus:	'ఒరైజా లి.
జాతులు
See text.

చరిత్ర

ఒరైజా సాతివా భారత దేశములోవరిని వివిధ రకములైన నేలలలో , విభిన్న వాతావరణ పరిస్థితులలో పండిస్తారు. దేశంలో వరి పండించే రాష్ట్రములలో బ్రహ్మపుత్ర నది ప్రాంతమైన అస్సాం, ఈశాన్య రాష్ట్రములు, గంగానది, ఇతర నదులు ప్రవహించే ప్రాంతాలైన ఉత్తర్ ప్రదేశ్ , ఉత్తరాఖంఢ్ , హిమాచల్ ప్రదేశ్ , బీహార్, ఛత్తీస్ ఘర్, పంజాబ్,మధ్య ప్రదేశ్ ,ఒరిస్సా, పశ్చిమ బెంగాల్ రాష్ట్రములలో , గోదావరి పరివాహక ప్రాంతములైన మహారాష్ట్ర ,తెలంగాణ ఆంధ్ర ప్రదేశ్, కృష్ణా నది ప్రాంతమైన కర్ణాటక , తెలంగాణ , ఆంధ్ర ప్రదేశ్, లలో పండిస్తారు . చెప్పాలంటే దేశములో దాదాపుగా అన్ని రాష్ట్రములలో పండిస్తారు. వివిధ రాష్ట్రములలో ఆ సాగు దల పెరుగుదలను బట్టి సేద్యం చేస్తారు దేశ అభివృధికి , వ్యవసాయ ఆధార దేశమైన భారత దేశములో వరి వ్యవసాయదారులకు వాణిజ్య పరముగా ఉంటుంది. భారత ఉపఖండంలో పండించిన భూమిలో నాలుగింట ఒక భాగం వరి (20011-12) కి ఇవ్వబడుతుంది. భారతదేశంలోని దక్షిణ , తూర్పు ప్రాంతములలో రోజువారీ భోజనంలో బియ్యము వాడతారు. ఉత్తరాదిన ప్రజల ఆహారములో గోధుమ వాడకం వున్నా బియ్యం దాని స్వంత ప్రతిపత్తి కలిగివుంటుంది అని చెప్పవచ్చును

yza barthii

• Oryza glaberrima - ఆఫ్రికా వరి
• Oryza latifolia
• Oryza longistaminata
• Oryza punctata
• Oryza rufipogon - rice
• Oryza sativa - ఆసియా వరి
• Oryza nivara (Indian wild rice)