కొబ్బరి చెట్టుకు కాసిన యువ కొబ్బరికాయలలో నిల్వ ఉన్న స్వచ్ఛమైన ద్రవమును కొబ్బరి నీరు అంటారు. కొబ్బరి కాయలో కొబ్బరి బీజం తయారు కావడానికి సిద్ధమవుతున్న దశలో కొబ్బరినీరు ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఈ దశలో ఉన్న కొబ్బరి కాయలోని నీరు మనిషికి బాగా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ దశ దాటి అభివృద్ధి చెందుతున్న కొబ్బరికాయ లోపల వైపు కొబ్బరిపీచుకు అంటుకుని గట్టిగా కొబ్బరిచిప్ప తయారవుతుంది, నీరు రూపాంతరం చెందుతూ కొబ్బరి చిప్పకు లోపలి వైపున అంటుకుంటూ తెలుపు రంగుతో ఉన్న కొబ్బరి తయారవుతుంది.

A young coconut, ready to drink as sold in Singapore.

ప్రపంచ కొబ్బరి దినోత్సవంసవరించు

ప్రతి సంవత్సరం సెప్టెంబరు 2న ప్రపంచ కొబ్బరి దినోత్సవం నిర్వహిస్తున్నారు.[1][2]

విపణిలోసవరించు

కొబ్బరినీరు ఉన్న కొబ్బరికాయలు అన్ని ప్రాంతాలలో లభిస్తాయి. కొబ్బరినీరు ప్యాకెట్లలో, సీసాలలో కూడా భద్రపరచినవి కొన్ని ప్ర్రాంతాలలో మార్కెట్లోకి వచ్చాయి.

 
కొబ్బరి చెట్టుపై కొబ్బరి బోండాలు
Nuts, coconut water
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
శక్తి79 kJ (19 kcal)
3.71 g
చక్కెరలు2.61 g
పీచు పదార్థం1.1 g
0.2 g
0.72 g
విటమిన్లు Quantity %DV
విటమిన్ - ఎ
0%
0 μg
0%
0 μg
0 μg
థయామిన్ (B1)
3%
0.03 mg
రైబోఫ్లావిన్ (B2)
5%
0.057 mg
నియాసిన్ (B3)
1%
0.08 mg
పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5)
1%
0.043 mg
విటమిన్ బి6
2%
0.032 mg
ఫోలేట్ (B9)
1%
3 μg
విటమిన్ సి
3%
2.4 mg
Vitamin E
0%
0 mg
విటమిన్ కె
0%
0 μg
ఖనిజములు Quantity %DV
కాల్షియం
2%
24 mg
ఇనుము
2%
0.29 mg
మెగ్నీషియం
7%
25 mg
ఫాస్ఫరస్
3%
20 mg
పొటాషియం
5%
250 mg
జింక్
1%
0.1 mg
ఇతర భాగాలుపరిమాణం
నీరు94.99 g
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database
  1. ఈనాడు (2020-09-02). "మనసు పెడితే.. మనమే మేటి!". www.eenadu.net. Archived from the original on 2020-09-02. Retrieved 2020-09-02.
  2. నమస్తే తెలంగాణ (2020-09-02). "కొబ్బరి ఆరోగ్యసిరి". ntnews. Archived from the original on 2020-09-02. Retrieved 2020-09-02.