విటమిన్ సి
విటమిన్ C (రసాయనిక నామం ఏస్కార్బిక్ ఆమ్లం) నిమ్మ, నారింజ జాతి ఫలాలు, ఉసిరి, ఆకుకూరలు, తాజా బంగాళాదుంప, టమాటో మొదలైన వాటిలో ఎక్కువగా లభించే విటమిన్.[1] ఇది సప్లిమెంట్ల రూపంలో కూడా లభ్యమవుతుంది. ఇది స్కర్వి వ్యాధిని నివారించడానికి, చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
విటమిన్ C మృదులాస్థి, ఎముక, డెంటీన్ ల మాత్రికను, రక్తనాళాల ఎండోథీలియమ్ ను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందిస్తుంది. రక్తంలో కొలెస్టరాల్ ను కరిగిస్తుంది. గాయాలు త్వరగా మానడానికి, ఇనుము శోషణాన్ని అధికం చేయడానికి కూడా ఇది తోడ్పడుతుంది. విటమిన్ సి రోగనిరోధకశక్తిని పెంపొందించి, జబ్బుల బారిన పడకుండా కాపాడుతుంది. రక్తపోటును తగ్గిచటం, రక్తనాళాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచటంలో విటమిన్ సి పాత్ర ఎక్కువ కాబట్టి.. దీని మోతాదులు తగ్గటమనేది మెదడులో రక్తనాళాలు చిట్లటానికి దోహదం చేస్తుండొచ్చని వివరిస్తున్నారు. అయితే మాత్రలను వేసుకోవటం కన్నా ఆహారం ద్వారానే విటమిన్ సి లభించేలా చూసుకోవటం మేలని సూచిస్తున్నారు. నారింజ, బత్తాయి, బొప్పాయి, స్ట్రాబెర్రీ, జామ, క్యాప్సికం, మిరపకాయలు, గోబీపువ్వు, ఆకుకూరల వంటి పండ్లు, కూరగాయల్లో విటమిన్ సి దండిగా ఉంటుంది. దీని ప్రధాన లక్షణం చిగుళ్ల నుంచి రక్తస్రావం కావటం. అందువల్ల విటమిన్ సి లోపంతో మెదడులో రక్తస్రావమయ్యే అవకాశమూ ఉండొచ్చని క్లీవ్‌లాండ్ క్లినిక్‌కు చెందిన డాక్టర్ కెన్ యుచినో అభిప్రాయపడుతున్నారు. విటమిన్ సి లోపమనేది ఒకరకంగా అనారోగ్యకర జీవనశైలికి నిదర్శనమని, ఇది పక్షవాతం ముప్పును పెంచుతుందనీ గుర్తుచేస్తున్నారు. మద్యపానం, అధిక బరువు, అధిక రక్తపోటు వంటివన్నీ పక్షవాతం ముప్పును పెంచుతాయి. మన జీవనశైలిని మార్చుకోవటం ద్వారా వీటిని దూరంగా ఉంచుకోవచ్చు. అందువల్ల ఆహారం విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండటం అవసరమని ఈ అధ్యయనం మరోసారి నొక్కిచెప్పిందని నిపుణులు పేర్కొంటున్నారు. నిజానికి విటమిన్ సి మెదడు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికీ తోడ్పడుతుంది. ఆలోచనలు, భావనలు, ఆదేశాల వంటి వాటిని మన మెదడులోని వివిధ భాగాలకు చేరవేసే న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్ల తయారీకి.. ముఖ్యంగా సెరటోనిన్ ఉత్పత్తికి ఇది అత్యవసరం. కాబట్టి రోజూ ఆహారంలో తాజా కూరగాయలు, పండ్లు తప్పనిసరిగా ఉండేలా చూసుకోవటం అన్నివిధాలా మేలు.
విటమిన్ సి లోపం వల్ల వచ్చే రోగాలు
మార్చుక్యాన్సర్
మార్చువిటమిన్ సి అనేది శరీరంలోని కణాలను నష్టపరిచే స్వేచ్ఛా రాశులుగా నాశనం చేసే యాంటీఆక్సిడెంట్. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం క్యాన్సర్కు దారితీస్తుంది. చర్మం, గర్భాశయ రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటిక్యాన్సర్లను నివారించడంలో విటమిన్ సి ఉపయోగపడుతుంది.
ఆస్తమా
మార్చుశరీరంలో విటమిన్ సి తక్కువ స్థాయిలో ఉండటం వలన ఉబ్బసంకి దారి తీయవచ్చు. ఇది వ్యాయామంప్రేరిత ఆస్త్మా లక్షణాలను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది. దీర్ఘకాలిక వ్యాధితో – ఆస్తమాకి రక్షణకొరకు నిరంతరంగా సిట్రస్ పండ్లు తీసుకోవాలి.
కార్డియోవస్క్యులర్ సమస్యలు
మార్చువిటమిన్ సి లోపం వలన రక్తనాళాలు, బలహీనమై హృదయ పనితీరు వంటివి రక్తనాళ సమస్యలకు కారణం కావచ్చు. సహజ విటమిన్ సి తీసుకోవడం వలన కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ రిస్క్లకు విరుద్ధంగాఉంటుంది అని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
వ్యాధినిరోధకశక్తి
మార్చువిటమిన్ సి న్యూట్రోఫిల్స్, లింఫోసైట్లు ఫాగోసైట్స్ వంటి రోగనిరోధక వ్యవస్థలోని అనేక కణాలపనితీరును పెంచుతుంది. సూక్ష్మజీవులు బాక్టీరియా వైరస్ల వంటి సూక్ష్మజీవుల నుండి దాడులనువదిలించుకోవడానికి సహాయపడతాయి. ఇది రక్తంలోని సీరం లోపల వ్యాప్తి చెందే ప్రతిరోధకాలనుపెంచుతుంది.
జుట్టు సన్నబడుట
మార్చుఐరన్ & విటమిన్ C లోపం రక్తహీనతలో వెంట్రుకలు కత్తిరిస్తాయి. ఎర్ర రక్త కణాల స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల విటమిన్ C తీసుకోవడం అనేది జుట్టు గ్రీవము ఆరోగ్యానికి తప్పనిసరి. ఆరోగ్యకరమైన జుట్టును నిర్వహించడానికి విటమిన్ సితో ఇనుము సప్లిమెంట్లను తీసుకోండి.
స్కర్వి
మార్చువిటమిన్ సి లోపంతో స్కర్వీ కలుగుతుంది. ఇది విటమిన్ సి తీసుకోవడం ద్వారా సమర్థవంతంగాచికిత్స చేయవచ్చు. మీరు ఆహార తీసుకోవడం ద్వారా లేదా సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం ద్వారా దీన్నిపెంచవచ్చు.విటమిన్ సి కలిగి ఉన్న అన్ని పండ్లు కూరగాయలను తినండి. స్కర్వి రక్తహీనత, గమ్ వ్యాధి చర్మ సమస్యలకి దారితీస్తుంది.[2]
స్కర్వి లక్షణాలు
మార్చు- రక్తహీనత
- ఎముకనొప్పి
- వాపు
- చర్మంకింద రక్తస్రావం వలన ఏర్పడిన చిన్న ఎరుపు రంగు మచ్చలు
- గమ్వ్యాధి దంతాల నష్టం
- శ్వాసఆడకపోవుట
- ఇన్ఫెక్షన్లు:
- ఈ విటమిన్ లోపం గాయాలు, కాలులు ఇతర చిన్న గాయాలు సరిగా నయంచేయకపోవచ్చు.
విటమిన్ సి ప్రయోజనాలు
మార్చుమినరల్శోషణంమెరుగుపరుస్తుంది
మార్చుమీ శరీరానికి పోషకాలను స్వీకరించడానికి సరిగ్గా పనిచేయడనికి విటమిన్ సి అవసరం, జీర్ణవ్యవస్థ మొదట ఈ పోషకాలను మీరు తినే ఆహారం నుండి తీసుకోవాలి, లేదా మీరు తీసుకొనేమందులు, ఆపై వాటిని మీ రక్తప్రవాహంలోకి పీల్చుకోవాలి.అప్పుడు కణాలు ఈ విటమిన్లు, పోషకాలను గ్రహించి, మీ శరీరం మంటను వ్యాధి అభివృద్ధిని తగ్గిస్తుంది.
2. గౌట్రిస్క్నుతగ్గిస్తుంది
మార్చువిటమిన్ సి గౌట్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, గౌట్ అనేది బాధాకరమైన, ఆర్థరైటిస్ రకం పరిస్థితి, ప్రధానంగా పెద్ద బొటనవేలును బాధపెడుతుంది. పెద్ద బొటనవేలు కీళ్ళలో ఏర్పడిన స్ఫటికాలకుదారితీసే అదనపు యూరిక్ ఆమ్లం ఫలితంగా గట్టి, ఎర్రగా బాధాకరమైనదిగామారుతుంది.రోజుకు 1,000 నుండి 1,499 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి తీసుకోవడం వలన గౌట్ప్రమాదం 31% తగ్గింది.
3. కోల్డ్ ,ఫ్లూ తగాదాలు
మార్చువిటమిన్ సి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది జలుబు వైరస్ల నుండిపోరాడటానికి మీ శరీర సామర్థ్యంలో ఒక పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది. మీ సిస్టంలో ఇప్పటికే ఉన్న చలినివదిలించుకోవడానికి రోజుకు 4000 mg, రానున్న చల్లని వదిలించుకోవడానికి 4000 mg నుండి1000 mg విటమిన్ సి తీసుకోవచ్చు.జలుబు, ఊపిరితిత్తుల అంటువ్యాధులు వంటి మరింతక్లిష్టతలను అభివృద్ధి చేయగల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
4. రోగనిరోధక వ్యవస్థమెరుగుపరుస్తుంది
మార్చుఇటీవల జరిగిన విశ్లేషణలో విటమిన్ సి అనేది రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఒత్తిడి కారణంగా బలహీనంగా ఉన్నవ్యక్తులకు ఉపయోగకరంగా ఉందని చూపించింది. మన సమాజంలో ఒత్తిడి అనేది ఒక సాధారణపరిస్థితిలో ఉన్నట్లుగా భావించినట్లయితే, విటమిన్ సి తగినంత తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఉత్తమసాధనంగా ఉపయోగపడుతుంది.
5. క్యాన్సర్చికిత్సకుసహాయపడుతుంది
మార్చువిటమిన్ సి అధిక మోతాదు కీమోథెరపీలో ఉపయోగించే మందుల క్యాన్సర్–పోరాట ప్రభావాన్నిమెరుగుపరుస్తుంది. విటమిన్ సి కూడా ఈ పదార్ధాల అవసరం ఉన్న కణాలను లక్ష్యంగా గుర్తించడంజరిగింది, ఇతర మాదకద్రవ్యాల మాదిరిగా కాకుండా సాధారణ కణాలకు హాని కలిగించవచ్చు. క్యాన్సర్ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ కోసం విటమిన్ సి సురక్షితమైన తక్కువ ఖర్చుతో కూడినక్యాన్సర్ నివారణ చికిత్సగా ఉంటుందని పరిశోధకులు విశ్వసిస్తారు.
6. స్ట్రోక్ప్రమాదాన్నితగ్గిస్తుంది
మార్చుఅమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్లో ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, రక్తంలో విటమిన్ సి అత్యధికసాంద్రత కలిగిన ప్రజలు తక్కువగా ఉన్న సాంద్రతలతో పోలిస్తే 42% తక్కువ స్ట్రోక్ ప్రమాదంఉంది.
7. శారీరకఆరోగ్యానిమెరుగుపరుస్తుంది
మార్చుఆహారంలో భాగంగా విటమిన్ సి తినడం వలన మీ శారీరక పనితీరు కండరాల శక్తిమెరుగుపదడుతుంది; ఇది నిజం. విటమిన్ సి సప్లిమెంట్లను తీసుకొని వ్యాయామం చేసే సమయంలోమీ ఆక్సిజన్ తీసుకోవడాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, కొన్ని అధ్యయనాలు మీ రక్తపోటును తగ్గిస్తాయనిచూపించాయి.
8. చర్మ రక్షణలో
మార్చువిటమిన్ సిలో శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి. వాపు అనేది బ్యాక్టీరియా, వైరస్లు ఇతర విదేశీ పదార్ధాలకు మీ శరీరం ప్రతిస్పందన. తెల్ల రక్త కణాలు రక్తంలోకి రసాయనాలను విడుదల చేస్తాయి, ఇవి ఎర్రబడిన ప్రాంతానికి రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతాయి. అందువల్ల మీరు మంట ఉన్న ప్రదేశంలో ఎరుపు, వెచ్చదనం, వాపు నొప్పిని అనుభవిస్తారు. విటమిన్ సి చర్మం సహజ అవరోధాన్ని (స్ట్రాటమ్ కార్నియం) పున:స్థాపించగలదు చర్మంలో తాపజనక ప్రతిస్పందనలను తగ్గిస్తుంది.
విటమిన్ సి TEWL (ట్రాన్స్ ఎపిడెర్మల్ వాటర్ లాస్) ను నివారిస్తుంది మీ చర్మంలో తేమను నిలుపుకుంటుంది. మెగ్నీషియం ఆస్కార్బిల్ ఫాస్ఫేట్ (విటమిన్ సి ఉత్పన్నం) ఈ చర్మం హైడ్రేటింగ్ లక్షణాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. విటమిన్ సి మెలనిన్, సన్ స్పాట్స్ ఏజ్ స్పాట్స్ వల్ల కలిగే మెలనిన్ కంటెంట్ అడ్రస్ హైపర్పిగ్మెంటేషన్ కూడా తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు.
హైడ్రేటింగ్ డిపిగ్మెంటింగ్ లక్షణాల కారణంగా, విటమిన్ సి కంటి సారాంశాలకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. విటమిన్ సి కళ్ళ క్రింద ఉబ్బిన చీకటి వలయాలను తగ్గిస్తుంది. విటమిన్ సి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. కొల్లాజెన్ చర్మానికి దృ డా త్వాన్ని ఇచ్చే ప్రోటీన్. ఇది చర్మాన్ని బిగించడంలో సహాయపడుతుంది కొల్లాజెన్ కోల్పోవడం వల్ల చర్మం కుంగిపోకుండా చేస్తుంది.[3]
భారీ శారీరక వ్యాయామం ముందు, ఒక మారథాన్ వంటివి, ఈ రకమైన వ్యాయామమును అనుసరించేఉన్నత శ్వాసకోశ వ్యాధులను నిరోధించవచ్చు. విటమిన్ సి మీ ఊపిరితిత్తులు వాయుమార్గాలపనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
రోజుకు 1000 నుంచి 2,000 mg విటమిన్ సి మోతాదులో హిస్టామినస్ ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది, ఇది ఆస్త్మాప్రజలలో వాపుకు దోహదం చేస్తుంది అందువలన ఆస్తమా లక్షణాలను మెరుగుపర్చడానికిసహాయపడుతుంది.
చర్మంపై ముడతలు లేదా యవ్వనంలోనే వృద్ధాప్య సమస్యలు: చాలమందికి యవ్వనంలో చర్మంపై ముడతలు ఏర్పడి వృద్ధాప్యం ఛాయలు కనిపిస్తాయి. అలాంటివారు.. విటమిన్-సి ఎక్కువగా ఉండే ఆహార పదార్థాలను తప్పకుండా తీసుకోవాలని అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లీనికల్ న్యూట్రీషియన్‌లో ప్రచురితమైన ఓ స్టడీలో వెల్లడించారు.
చర్మం కోమలంగా ఉండాలంటే టమాటాలు తినాలి. వాటిలోని బయోటిన్, విటమిన్ సీ ప్రోటీన్ల ఉత్పత్తిని క్రమబద్ధీకరిస్తాయి. చర్మ కణాల్ని రిపేర్ చేస్తాయి. ముసలితనం రాకుండా కాపాడతాయి.
మీరు మెరిసే, ఆరోగ్యకరమైన, మచ్చ లేని & పోషణతో కూడిన చర్మం కోసం Pura Vida Vitamin C 20% Advanced Brightening Serum[4] కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చర్మం యొక్క అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించడానికి, చర్మానికి యవ్వన, మృదువైన రూపాన్ని పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ముఖం మీద నల్ల మచ్చలకి చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది. ఈ సీరమ్‌ను ఉపయోగించడం కూడా సులభం. సీరం బాటిల్‌లో చేర్చబడిన డ్రాపర్‌ని ఉపయోగించి 2 నుండి 3 చుక్కల విటమిన్ సి సీరమ్‌ను ఓపెన్ అరచేతిలో ఉంచండి. తరువాత, మీ మరో చేతి వేళ్లతో మీ బుగ్గలు, నుదిటిపై కొంత సీరమ్‌ను వేయండి. మీ ముఖం యొక్క మిగిలిన భాగాలకు సమానమైన, వృత్తాకార కదలికలో సీరాన్ని రాయండి. మీరు నేరుగా ముఖ చర్మంపై కొన్ని చుక్కలను ఉంచవచ్చు, చేతివేళ్లతో ముఖం అంతా సున్నితంగా విస్తరించవచ్చు.
విటమిన్ C ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి
మార్చువిటమిన్ సికు ఉత్తమమైన మూలం స్థానికంగా సేంద్రీయంగా పెరిగే పండ్లు, కూరగాయలు. కొన్ని తృణధాన్యాలు ఇతర ఆహార పానీయాలు విటమిన్ సి తోబలపడుతున్నాయని గుర్తుంచుకోండి, అంటే ఒక విటమిన్ లేదా ఖనిజ ఆహారంలోకి చేర్చబడిందనిఅర్థం. ఉత్పాదనలో ఎంత విటమిన్ సి ఉన్నదో చూడడానికి ఉత్పత్తి లేబుళ్ళను తనిఖీ చేసినిర్ధారించుకోండి. విటమిన్ సి ఉత్తమ వనరులు వండని లేదా ముడి పండ్లు, కూరగాయలు.విటమిన్లు కోసం మద్దతిచ్చే డైటరీ అల్లాన్స్ (లేదా RDA) ప్రతి రోజూ ఎక్కువ మంది ప్రతిరోజు ఎలా పొందాలో ప్రతిబింబిస్తుంది. విటమిన్ సి కోసం RDA (రోజుకు మిల్లీగ్రాముల కొలుస్తారు) క్రిందివిధంగా ఉంది:
1. శిశువులకు:
- 0 – 6 నెలలు: 40 mg / day
- 7 – 12 నెలల: 50 mg / day
2. పిల్లల కోసం:
- 1 – 3 సంవత్సరాలు: 15 mg / day
- 4 – 8 సంవత్సరాలు: 25 mg / day
- 9-13 సంవత్సరాలు: 45 mg / day
3. యువతకోసం:
- గర్ల్స్14 – 18 సంవత్సరాలు: 65 mg / day
- గర్భిణీటీనేజ్: 80 mg / day
- తల్లిపాలివ్వడాన్ని: 115 mg / day
- బాయ్స్14 – 18 సంవత్సరాల: 75 mg / day
4. పెద్దలకు:
- పురుషులవయస్సు 19 అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు: 90 mg / day
- 19 ఏళ్లుఅంతకంటే ఎక్కువ వయస్సున్న మహిళ: 75 mg / day
- గర్భిణీస్త్రీలు: 85 mg / day
- బ్రెస్ట్ఫీడింగ్ మహిళలు: 120 mg / day
- పొగత్రాగేవారు, లేదా పొగ త్రాగడానికి వీలున్న వారికి, రోజువారీ విటమిన్ సి 35 mg / day
మూలాలు
మార్చు- ↑ http://www.stylecraze.com/articles/top-vitamin-c-rich-foods/
- ↑ "ఆర్కైవ్ నకలు". Archived from the original on 2020-06-20. Retrieved 2020-06-18.
- ↑ https://skinkraft.com/blogs/articles/benefits-of-vitamin-c-in-skin-care
- ↑ "ఆర్కైవ్ నకలు". Archived from the original on 2023-02-24. Retrieved 2023-02-24.