బొరుగులు

(పేలపిండి నుండి దారిమార్పు చెందింది)

మరమరాలను వివిధ ప్రాంతాల్లో బొరుగులు, ముర్ముర్లు, మురీలు (ఆంగ్లం: Puffed rice) అని కూడా అంటారు.జొన్న పేలాలు, బెల్లం కలిపి దంచి చేసిన పేలపిండిని రైతులు తొలి ఏకాదశి రోజున కచ్చితంగా తింటారు.[1][2]

మరమరాలు.
బొరుగులు

తయారుచేసే విధానం మార్చు

  1. వరిని ఉడకబెట్టండి
  2. నీరు వంచి వెయ్యండి
  3. ఎండ బెట్టండి
  4. పొట్టు తీసివెయ్యండి
  5. ఒక గిన్నెలో ఇసుక వేసి అది కాలిన తరువాత ఈ దంచిన బియ్యాన్ని వేసి త్వర త్వరగా వేయించండి
  6. జల్లెడ పట్టి ఇసుకని తీసివెయ్యండి

ఉపయోగాలు మార్చు

మరమరాలు చాలా తేలినకైన ఆహారం. చాలా తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. సోడియం తక్కువగా ఉండటం లన రక్తపోటు స్థిరంగా ఉంటుంది ఇది సాధారణంగా అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, ఉప్మా, [3] బేల్ పూరి వంటి చిరుతిండ్లు, మిఠాయి లలో ఉపయోగించబడుతుంది. వీటిలో తరచుగా కేలరీలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన[4], సంతృప్తికరమైన చిరుతిండి కోసం చూస్తున్నవారికి ప్రసిద్ధ ఎంపిక.[5]

మూలాలు మార్చు

  1. Telugu, 10TV; chvmurthy (2022-07-09). "Tholi Ekadashi 2022 : తొలి ఏకాదశి విశిష్టత-ఈరోజు ఉపవాసం ఉంటే కలిగే ఫలితం..." 10TV Telugu. Retrieved 2023-03-31.{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)
  2. link, Get; Facebook; Twitter; Pinterest; Email; Apps, Other. "తొలి ఏకాదశి విశిష్టత ఏం చేయాలి ? Significance of Tholi Ekadashi or Sayana Ekadashi Importance". Retrieved 2023-03-31. {{cite web}}: |last2= has generic name (help)
  3. telugu, NT News (2021-09-24). "మరమరాల ఉప్మా". www.ntnews.com. Retrieved 2023-03-31.
  4. "Health Benefits Of Maramaralu - Mana Arogyam" (in అమెరికన్ ఇంగ్లీష్). 2021-08-10. Retrieved 2023-03-31.
  5. Telugu, 10TV; Ramakrishna, Guntupalli (2022-03-29). "Puffed Rice Snacks : మరమరాల స్నాక్స్ తో ఆరోగ్యానికి మేలే!". 10TV Telugu. Retrieved 2023-03-31.{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)
"https://te.wikipedia.org/w/index.php?title=బొరుగులు&oldid=4075527" నుండి వెలికితీశారు