"పిండి" కూర్పుల మధ్య తేడాలు

1 byte removed ,  3 సంవత్సరాల క్రితం
చి
AWB వాడి RETF మార్పులు చేసాను, typos fixed: లో → లో (2), ) → ) using AWB
చి (clean up, replaced: పదార్ధం → పదార్థం using AWB)
చి (AWB వాడి RETF మార్పులు చేసాను, typos fixed: లో → లో (2), ) → ) using AWB)
{{విస్తరణ}}
 
'''పిండి''', '''పొడి''' లేదా '''చూర్ణం''' ([[ఆంగ్లం]]: '''Flour''') [[ఆహారధాన్యాలు|ఆహారధాన్యాల]] నుండి తయారుచేసే మెత్తని పదార్ధము. ఇది ప్రపంచంలోకెల్లా ప్రధాన ఆహారమైన [[రొట్టి]]కి మూలం. అమెరికా మరియు ఐరోపా ఖండాలలో [[గోధుమ పిండి]] ముఖ్యమైనది. [[జొన్న పిండి]] ప్రాచీనమైన మెసపుటోమియా మరియు లాటిన్ అమెరికా సంస్కృతులలో ముఖ్యమైనది. ఈ ధాన్యాలను [[మిల్లు]] లేదా [[పిండి మర]] లో ఆడించి పిండిగా చేస్తారు. కొన్నింటిలో పొట్టును వేరుచేయాల్సి ఉంటుంది.
 
పిండి చేసిన గింజలలో ముఖ్యంగా [[పిండి పదార్ధాలు]] ఉంటాయి. [[కార్బోహైడ్రేట్లు]] లేదా పాలీసాకరైడ్లు వీనిలో ప్రధానమైనవి.
[[File:Auget.gif|thumb|పప్పు ధాన్యాలు పిండి చేసే విధానం (పిండి మర ఆడించుట) ]]
 
==భాషా విశేషాలు==
* ముందుగా పిండి చేయాల్సిన ఆహార ధాన్యాల్ని కావలసినన్నింటిని తడి లేకుండా ఎండబెట్టాలి. రాళ్ళు లేకుండా ఏరుకోవాలి. కొన్నింటిని ముందుగా కడగవలసి వుంటుంది.
* [[రోలు]] మరియు [[రోకలి]] ఉపయోగించి దంచుకొని, మధ్య మధ్యలో పిండి [[జల్లెడ]]తో జల్లించి పిండిని, నూకల్ని వేరుచేసుకోవచ్చును. ఇలా మళ్ళీ మళ్ళీ దంచుకొంటుంటే మొత్తం గింజలన్నీ పిండిగా మారిపోతాయి. కొద్దిగా మిగిలిపోవచ్చును.
* ఈ ఆధునిక కాలంలో [[పిండి మర]] లో కావలసిన వాటిని శుభ్రం చేసుకున్న తర్వాత క్షణాల్లో పిండిగా మార్చవచ్చును.
* కొన్ని సందర్భాలలో పిండి నుండి పొట్టును వేరుచేయడానికి సన్నని జల్లెడ పట్టించాల్సి వస్తుంది.
{{wiktionary}}
43,014

edits

"https://te.wikipedia.org/wiki/ప్రత్యేక:MobileDiff/1996640" నుండి వెలికితీశారు