షీ ఫ్యాట్: కూర్పుల మధ్య తేడాలు
Content deleted Content added
దిద్దుబాటు సారాంశం లేదు |
|||
పంక్తి 1:
'''షీ ఫ్యాట్ '''లేదా ''' షీ బట్టరు ''' అనే [[కొవ్వు]]<nowiki/>ను షీ చెట్టు గింజల నుండి ఉత్పత్తి చేస్తారు.ఇందులో [[సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు]] ఎక్కువ శాతంలో వున్నవి. షీ కొవ్వు/వెన్న(బట్టరు)ను చాకోలేట్ తయారీలో కోకో కొవ్వుకు ప్రత్యామ్యాయంగా ఉపయోగిస్తారు.అలాగే మార్గరీన్‌ల తయారిలో ఉపయోగిస్తారు. కోకో బట్టరు కంటె రుచి కొద్దిగా వేరుగా వున్నను [[చాకొలెట్]] తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాదు కాస్మోటిక్సులో ఉపయోగిస్తారు. షీ ఫ్యాట్ /బట్టరు సాధారణ [[ఉష్ణోగ్రత]] వద్ద మెత్తని ఘనరూపంలో వుండును
==షీ(shea) చెట్టు==
షీ చెట్టు [[సపోటేసి]] కుటుంబానికి చెందినది.షీ వృక్షశాస్త్ర పేరు విటెల్లరియా పారడోక్సా(Vitellaria paradoxa).
| |||