బఠానీ
బఠానీ లేదా బఠానీలు (శాస్త్రీయనామం: పీసం సెటైవమ్) ఒక రకమైన గింజ ధాన్యాలు. వీటిని పచ్చిగానూ, ఎండబెట్టి కూడా వాడుతారు. పచ్చి బఠానీలను కూరల వినియోగంలోనూ, ఎండు బఠానీలను చిరుతిండి గానూ ఉపయోగిస్తారు.
బఠానీ | |
---|---|
![]() | |
Peas are contained within a pod | |
Scientific classification | |
Kingdom
|
|
Division
|
|
Class
|
|
Order
|
|
Family
|
|
Subfamily
|
|
Tribe
|
|
Genus
|
|
Species
|
పి. సటైవమ్
|
Binomial name | |
పైసమ్ సటైవమ్ |
పచ్చి బఠానీలుసవరించు
బఠానీల తొక్కలు ముదిరి ముడతలు పడకూడదు, తొక్కలపై నల్లటి పసుపు రంగు మరకలుండరాదు
మూలాలుసవరించు
బయటి లంకెలుసవరించు
Wikimedia Commons has media related to Pisum sativum. |
Wikibooks Cookbook has a recipe/module on |