చామలు
చామలు లేదా సామలు ఒక రకమైన చిరుధాన్యాలు. ఇవి శాస్త్రీయంగా పానికమ్‌ సుమట్రెన్స్ లేదా పానికమ్‌ మిలియారె అని పిలువబడే పోయేసి కుటుంబానికి చెందిన చిరుధాన్యాల జాతి.[1]
| చామలు | |
|---|---|
| |
Scientific classification 
| |
| Unrecognized taxon (fix): | Panicum |
| Species: | Template:Taxonomy/PanicumP. sumatrense
|
| Binomial name | |
| Template:Taxonomy/PanicumPanicum sumatrense | |
| Synonyms | |
|
Panicum miliare | |
ప్రాచీనత
మార్చుహరప్పా మరియు ఫర్మానా యొక్క సింధు లోయ నాగరికత ప్రదేశాలలో, చిరుధాన్యాల సముదాయంలో చామధాన్యం ఆధిపత్యం ఉండేది. హరప్ప వద్ద 10,000 కంటే ఎక్కువ చామ ధాన్యాలు స్వాధీనం చేసుకున్నారు. హరప్ప వద్ద, వీటి సాగు క్రీపూ 2600 నాటికి గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంది, ఇది మొత్తం తృణధాన్యాల సేకరణలో సుమారు 5 శాతం.[2]
వివరణ
మార్చుఈ తృణధాన్యాల జాతి చిన్నదిగా ప్రోసో మిల్లెట్ మాదిరిగానే ఉంటుంది. ఇది ఒక వార్షిక గుల్మకాండ మొక్క, ఇది నేరుగా లేదా ముడుచుకున్న బ్లేడ్లతో 30 సెంటీమీటర్ల (12 అంగుళాల నుండి 1 మీటర్) ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. ఆకులు సరళంగా ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు వెంట్రుకల లాంటి లామినే మరియు పొర వెంట్రుకలతో కూడిన స్నాయువులు ఉంటాయి. ఈ పెనికల్స్ పొడవు 4 నుండి 15 సెం. మీ. (1.6 నుండి 5.9 అంగుళాలు), పొడవైన పాన్ తో 2 నుండి 3.5 మిమీ. ధాన్యం గుండ్రంగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది, 1.8 నుండి 1.9 మిమీ మాత్రమే ఉంటాయి.
ఉపజాతులు
మార్చుచామలో రెండు ఉపజాతులు ఉన్నాయి:
- పానికమ్‌ సుమట్రెన్స్ సబ్. సైలోపోడియమ్‌
- పానికమ్‌ సుమట్రెన్స్ సబ్. సుమాట్రెన్స్
విస్తరణ
మార్చుచామలు ఆసియా యొక్క సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలలో కాకసస్, చైనా, తూర్పు ఆసియా మరియు ఖండంలోని ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో భారతదేశం, ఇండోచైనా మరియు మలేషియా ఎక్కువగా పండుతాయి. ఇది కరువు మరియు నీటి ఎద్దడి రెండింటినీ తట్టుకోగలదు. దీనిని సముద్ర మట్టానికి 2000 మీటర్ల ఎత్తు వరకు సాగుచేయవచ్చు.
పోషకవిలువలు
మార్చుచామలు ధాన్యం వలె ఆహరంగా తీసుకుంటారు. ఇవి 341 కాలరీల శక్తినిస్తాయి; మరియు 67.0 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు (7.6 గ్రాముల పీచు), 4.7 గ్రాముల కొవ్వుపదార్ధాలు మరియు 7.7 గ్రాముల ప్రోటీన్లు కలిగివుంటాయి. అంతేకాక 17.0 మి.గ్రా.కాల్షియమ్‌, 9.3 మి.గ్రా. ఇనుము మరియు 220.0 మి.గ్రా. ఫాస్ఫరస్ ను కూడా అందిస్తాయి.
మూలాలు
మార్చు- ↑ Mani, S. (2011). "Panicum sumatrense". IUCN Red List of Threatened Species. 2011: e.T177132A7374576. doi:10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T177132A7374576.en. Retrieved 12 November 2021.
- ↑ Weber, Steve (2013). "The vanishing millets of the Indus civilization". Archaeological and Anthropological Sciences. 3 (1): 9–15. doi:10.1007/s12520-013-0143-6. S2CID 129862671.