పొంగనాలు

పొంగనాలు లేదా గుంత పొంగనాలు దక్షిణ భారతదేశం లో తినబడే ఒక అల్పాహారం. గుంటలుగా ఉండే పెనం లో పులిసిన దోసె పిండిని నూనెలో వేయించి తయారు చేస్తారు. తమిళం లో వీటిని పణియారం/కుళిప్పణియారం అని, కన్నడంలో పడ్డు అని వ్యవహరిస్తారు.

Kuzhi paniyaram/ Paddu

కొబ్బరి చట్నీ, పాల్యాతో పొంగనాలు
మూలము
ఇతర పేర్లు	Paddu, Ponganalu, Kuzhi paniyaram, Mysore bonda
మూలస్థానం	భారతదేశం
ప్రదేశం లేదా రాష్ట్రం	కర్ణాటక, తెలంగాణ, ఆంధ్రప్రదేశ్, తమిళనాడు
వంటకం వివరాలు
వడ్డించే విధానం	టిఫిన్
ప్రధానపదార్థాలు	rice and black lentils batter

చిత్రమాలిక

• 
  Kuzhi paniyaram
• 
  Kuzhi paniyaram making
• 
  Kuzhi paniyaram

ఇతర లింకులు

HOW TO MAKE KARA KUZHI PANIYARAM

• Video of the making of kuzhi paniyaram – Wikimedia Commons