ఇడ్లీ: కూర్పుల మధ్య తేడాలు

* ఎ హిస్టోరికల్ డిక్షనరీ ఆఫ్ ఇండియన్ ఫుడ్ - కే. టీ. అచయ (ఆక్స్‌ఫోర్డ్ విశ్వవిద్యాలయ ప్రచురణ)

 

* {{cite book | title=

* Devi, Yamuna (1987). ''Lord Indian Food: A Historical Companion| edition=| author=[[K. T. Achaya]]| date=May 12, 1994| publisher=Oxford University Press, USA| isbn=978-0-19-563448-8}}Krishna's Cuisine: The Art of Indian Vegetarian Cooking'', Dutton. ISBN 0-525-24564-2.