|subdivision = See text.
|}}
'''ఒరైజా''' (Oryza) పుష్పించే [[మొక్క]]లలో [[పోయేసి]] కుంటుంబము లోని [[ప్రజాతి]]. ఒరైజా సాతివా బియ్యం సాగుదల 13,500 సంవత్సరాల క్రితం చైనాలోని అడవి బియ్యం. బియ్యం మొదట పెంచడం జరిగింది. తదుపరి వీటి విస్తరణ ఆసియా, జపాన్ , ఆఫ్రికా దేశాలకు వచ్చినదని చరిత్ర ఆధారాల తో మనకు తెలుస్తున్నదని చెప్పడానికి మనకు జన్యు ఆధారములతో తెలుస్తున్నావి .. ఈ రోజు అంటార్కిటికా మినహా ప్రతి ఖండంలోనూ సాగు చేస్తారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 40,000 కంటే ఎక్కువ వివిధ రకాలైన ఒరిజా సాటివా ఉన్నాయి, వీటిని నాలుగు ప్రధాన వర్గాలుగా వర్గీకరించారు: ఇండికా, జపోనికా, సుగంధ మరియు గ్లూటినస్<ref>{{Cite web|url=http://ricepedia.org/rice-as-a-plant/rice-species/cultivated-rice-species|title=Cultivated rice species|website=Ricepedia|language=en-gb|access-date=2020-08-10}}</ref>. ఒరైజా సాతివా భారత దేశములోవరిని వివిధ రకములైన నేలలలో , వాతావరణ పరిస్థితులలో పండిస్తారు. దేశంలో వరి పండించే రాష్ట్రములలో బ్రహ్మపుత్ర నది ప్రాంతమైన అస్సాం, ఈశాన్య రాష్ట్రములు, గంగానది, ఇతర నదులు ప్రవహించే ప్రాంతాలైన ఉత్తర్ ప్రదేశ్ , ఉత్తరాఖంఢ్ , హిమాచల్ ప్రదేశ్ , బీహార్, ఛత్తీస్ ఘర్, పంజాబ్,మధ్య ప్రదేశ్ ,ఒరిస్సా, పశ్చిమ బెంగాల్ రాష్ట్రములలో , గోదావరి పరివాహక ప్రాంతములైన మహారాష్ట్ర ,తెలంగాణ ఆంధ్ర ప్రదేశ్, కృష్ణా నది ప్రాంతమైన కర్ణాటక , తెలంగాణ , ఆంధ్ర ప్రదేశ్, లలో పండిస్తారు . చెప్పాలంటే దేశములో దాదాపుగా అన్ని రాష్ట్రములలో పండిస్తారు. వివిధ రాష్ట్రములలో ఆ సాగు దల పెరుగుదలను బట్టి సేద్యం చేస్తారు <ref>{{Cite web|url=http://www.journalresearchijf.com/wp-content/uploads/Rice-Oryza-Sativa-Cultivation-in-Temperate-Areas-of-India.pdf|title=Rice (Oryza Sativa) Cultivation in Temperate Areas of India|last=|first=|date=10-08-2020|website=Journal Website: www.journalresearchijf.com|url-status=live|archive-url=|archive-date=|access-date=10-08-2020}}</ref>
ఒరిజా సాటివాలో రెండు ప్రధాన ఉపజాతులు ఉన్నాయి: స్టికీ, షార్ట్ గ్రెయిన్డ్ జపోనికా లేదా సినికా, మరియు అంటుకోని, పొడవైన-ధాన్యపు ఇండికా. జపోనికా రకాలను సాధారణంగా పొడి పొలాలలో, సమశీతోష్ణ తూర్పు ఆసియాలో, ఆగ్నేయాసియాలోని ఎత్తైన ప్రాంతాలలో మరియు దక్షిణ ఆసియాలో ఎత్తైన ప్రదేశాలలో సాగు చేస్తారు, అయితే ఇండికా రకాలు ప్రధానంగా లోతట్టు ధనవంతులు, ఉష్ణమండల ఆసియా అంతటా ఎక్కువగా మునిగిపోతాయి. చైనాలోని పెర్ల్ రివర్ లోయ ప్రాంతంలో 8,200–13,500 సంవత్సరాల క్రితం జరిగిన ఒకే పెంపకం సంఘటన నుండి అన్ని రకాల ఆసియా బియ్యం, ఇండికా మరియు జపోనికా వచ్చాయని ఇటీవలి జన్యు ఆధారాలు చూపిస్తున్నాయి.
==కొన్ని ముఖ్యమైన జాతులు==
*''[[Oryza barthii|yza barthii]]''
*''[[Oryza glaberrima]]'' - ఆఫ్రికా [[వరి]]
*''[[Oryza latifolia]]''
|