|
ఈ వ్యాసం భారతీయ వంటలు శీర్షికలో భాగం
|
తయారుచేసే పద్ధతులు, వంటసామగ్రి
|
వంటపాత్రలు
|
ప్రాంతీయ వంటలు
|
- ఉత్తర భారతదేశం
పంజాబీ – మొఘలాయి – రాజస్థానీ –
కాశ్మీరీ – భోజ్పూరీ – బనారసీ – బిహారీ
|
- దక్షిణ భారతదేశం
కేరళ – తమిళ – ఆంధ్ర– తెలంగాణ –కర్ణాటక
|
- తూర్పు భారతదేశం
బెంగాలీ – అస్సామీ – ఒరియా – ఈశాన్య భారత
|
- పశ్చిమ భారతదేశం
గోవా – గుజరాతీ – మరాఠీ –
మాల్వానీ – పార్శీ
|
- ఇతరత్రా
విదేశీ – చారిత్రక – జైన (సాత్విక) – ఆంగ్లో-ఇండియన్ – చెట్టినాడు –
ఫాస్టుఫుడ్
|
Ingredients and types of food
|
ముఖ్యమైన వంటకాలు – తీపి పదార్ధాలు –
పానీయాలు – అల్పాహారాలు – మసాలాలు –
Condiments
|
See also:
|
Indian chefs
Cookbook: Cuisine of India
|
మార్చు
|