చెర్రీ
ప్రూనస్ (Prunus) ప్రజాతికి చెందిన పండ్లు అన్నింటిని చెర్రీలు (Cherry) అని పిలుస్తారు. ఇవి డ్రూప్ (Drupe) రకమైనది, మధ్యలో విత్తనాన్ని కలిగి చుట్టూ మెత్తని గుజ్జు ఉంటుంది. చెర్రీలలో చాలా జాతులు ఉన్నాయి. ఇవన్ని అడవి చెర్రీ (wild cherry, Prunus avium) నుండి ఉత్పన్నమయ్యాయి.
| చెర్రీ | |
|---|---|
| |
| Prunus avium (Stella cherry) | |
| Scientific classification | |
| Kingdom: | |
| (unranked): | |
| (unranked): | |
| (unranked): | |
| Order: | |
| Family: | |
| Subfamily: | |
| Genus: | |
| Subgenus: | Cerasus
|
| జాతులు | |
|
See text | |
పోషకాహార విలువలు
మార్చు| Nutritional value per 100 గ్రా. (3.5 oz) | |
|---|---|
| శక్తి | 263 కి.J (63 kcal) |
16 g | |
| చక్కెరలు | 13 g |
| పీచు పదార్థం | 2 g |
0.2 g | |
1.1 g | |
| విటమిన్లు | Quantity %DV† |
| విటమిన్ సి | 8% 7 mg |
| ఖనిజములు | Quantity %DV† |
| ఇనుము | 3% 0.4 mg |
| |
| †Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
చెర్రీ పండ్లలో ఆంథోసయనిన్ (anthocyanin) అనే ఎర్రని వర్ణకం ఉంటుంది. ఇవి నొప్పిని, ఇన్ ఫ్లమేషన్ ను తగ్గిస్తాయని ఎలుకల మీద ప్రయోగాలు తెలిపాయి.[1] ఇవి శక్తివంతమైన ఆంటీ ఆక్సిడెంట్లు (antioxidants) గా పనిచేస్తాయి. ఇవి రక్తంలోని కొలెస్టరాల్ వంటి కొవ్వు పదార్ధాలను తగ్గిస్తాయి.[2]
జాతులు
మార్చు
ఈ క్రింది రకాల చెర్రీలు గుర్తించబడ్డాయి :
- Prunus apetala (Siebold & Zucc.) Franch. & Sav. - clove cherry
- Prunus avium (L.) L. - wild cherry, sweet cherry, mazzard or gean
- Prunus campanulata Maxim. - Taiwan cherry, Formosan cherry or bell-flowered cherry
- Prunus canescens Bois. - greyleaf cherry
- Prunus caroliniana Aiton - Carolina laurel cherry or laurel cherry
- Prunus cerasoides D. Don. - wild Himalayan cherry
- Prunus cerasus L. - sour cherry
- Prunus cistena Koehne - purpleleaf sand cherry
- Prunus cornuta (Wall. ex Royle) Steud. - Himalayan bird cherry
- Prunus cuthbertii Small - Cuthbert cherry
- Prunus cyclamina Koehne - cyclamen cherry or Chinese flowering cherry
- Prunus dawyckensis Sealy - Dawyck cherry
- Prunus dielsiana C.K. Schneid. - tailed-leaf cherry
- Prunus emarginata (Douglas ex Hook.) Walp. - Oregon cherry or bitter cherry
- Prunus eminens Beck - German: mittlere Weichsel (semisour cherry)
- Prunus fruticosa Pall. - European dwarf cherry, dwarf cherry, Mongolian cherry or steppe cherry
- Prunus gondouinii (Poit. & Turpin) Rehder - duke cherry
- Prunus grayana Maxim. - Japanese bird cherry or Gray's bird cherry
- Prunus humilis Bunge - Chinese plum-cherry or humble bush cherry
- Prunus ilicifolia (Nutt. ex Hook. & Arn.) Walp. - hollyleaf cherry, evergreen cherry, holly-leaved cherry or islay
- Prunus incisa Thunb. - Fuji cherry
- Prunus jamasakura Siebold ex Koidz. - Japanese mountain cherry or Japanese hill cherry
- Prunus japonica Thunb. - Korean cherry
- Prunus laurocerasus L. - cherry laurel
- Prunus lyonii (Eastw.) Sarg. - Catalina Island cherry
- Prunus maackii Rupr. - Manchurian cherry or Amur chokecherry
- Prunus mahaleb L. - Saint Lucie cherry, rock cherry, perfumed cherry or mahaleb cherry
- Prunus maximowiczii Rupr. - Miyama cherry or Korean cherry
- Prunus mume (Siebold & Zucc.) - Chinese plum or Japanese apricot
- Prunus myrtifolia (L.) Urb. - West Indian cherry
- Prunus nepaulensis (Ser.) Steud. - Nepal bird cherry
- Prunus nipponica Matsum. - Takane cherry, peak cherry or Japanese alpine cherry
- Prunus occidentalis Sw. - western cherry laurel
- Prunus padus L. - bird cherry or European bird cherry
- Prunus pensylvanica L.f. - pin cherry, fire cherry, or wild red cherry
- Prunus pleuradenia Griseb. - Antilles cherry
- Prunus prostrata Labill. - mountain cherry, rock cherry, spreading cherry or prostrate cherry
- Prunus pseudocerasus Lindl. - Chinese sour cherry or false cherry
- Prunus pumila L. - sand cherry
- Prunus rufa Wall ex Hook.f. - Himalayan cherry
- Prunus salicifolia Kunth. - capulin, Singapore cherry or tropic cherry
- Prunus sargentii Rehder - Sargent's cherry or Ezo Mountain cherry
- Prunus serotina Ehrh. - black cherry
- Prunus serrula Franch. - paperbark cherry, birch bark cherry or Tibetan cherry
- Prunus serrulata Lindl. - Japanese cherry, hill cherry, Oriental cherry or East Asian cherry
- Prunus speciosa (Koidz.) Ingram - Oshima cherry
- Prunus ssiori Schmidt- Hokkaido bird cherry
- Prunus stipulacea Maxim.
- Prunus subhirtella Miq. - Higan cherry or spring cherry
- Prunus takesimensis Nakai - Takeshima flowering cherry
- Prunus tomentosa Thunb. - Nanking cherry, Manchu cherry, downy cherry, Shanghai cherry, Ando cherry, mountain cherry, Chinese dwarf cherry, Chinese bush cherry
- Prunus verecunda (Koidz.) Koehne - Korean mountain cherry
- Prunus virginiana L. - chokecherry
- Prunus x yedoensis Matsum. - Yoshino cherry or Tokyo cherry
మూలాలు
మార్చు- ↑ Tall JM, Seeram NP, Zhao C, Nair MG, Meyer RA, Raja SN (2004). "Tart cherry anthocyanins suppress inflammation-induced pain behavior in rat". Behav. Brain Res. 153 (1): 181–8. doi:10.1016/j.bbr.2003.11.011. ISSN 0166-4328. PMID 15219719.
- ↑ "Tart Cherries May Reduce Heart/Diabetes Risk Factors". www.newswise.com (in ఇంగ్లీష్). Retrieved 2023-02-08.
బయటి లింకులు
మార్చు
Look up చెర్రీ in Wiktionary, the free dictionary.
వికీమీడియా కామన్స్‌లో
కి సంబంధించిన మీడియా ఉంది.
- "Cherry juice hailed as superfood", Daily Mail, 26 September 2008.
- Phenolic compounds in sweet and sour cherries—Cornell University study.
- Health Effects of Tart Cherries. (Jacob Schor, August 2, 2011)